Scapa destilarna je bila ustanovljena leta 1885, ob bregovih reke Scapa, in dve izmed prvotnih skladišč sta še danes ohranjeni. Ime tega single malt viskija iz Škotskega otočja Orkney pomeni "sijoče, svetlo nebo" in je namenjeno spominu na poletno nebo na Orkneyju. Scapa The Orcadian Skiren zori v sodih prve polnitve, izdelanih iz ameriškega belega hrasta, in je bil predstavljen septembra 2015. Opombe k okusu: Barva: zlata. Vonj: cvetličen, sladek, saden, z notami ananasa, citrusov in svežih hrušk. Okus: Mehak, sladek, tropsko sadje, zrele melone, hruške, note limoninega sorbeta. Pookus: Dolgotrajen, rahlo sladek, svež.