Destilarna Silent Pool je bila nekoč ustanovljena s strani nekaj prijateljev, na posestvu Albury Estate v gorovju Surry. Ta destilarna se nahaja neposredno ob skrivnostnem Silent Poolu, jezeru, ki ga napajajo skrivnostne vrelne vode. Silent Pool Gin je klasičen gin in vsebuje 24 zelišč, skrbno izbranih zaradi njihove edinstvenosti. Ta zelišča dajejo romantičen in kompleksen okus Silent Pool Ginu. Sveže cvetlične in osvežujoče citrusne note se dopolnjujejo z zemeljskim in začinjenim cimetovim lubjem in lesenim kubebom. Gladek zaključek dosežemo z dodatkom lokalnega medu. Osvežujoče individualen, pametno izveden gin. Priporočljivo ga je postreči s količino ledu, dodatkom tonika in koščkom pomarančne lupinice.
Opombe k okusu:
Barva: Prozorna.
Vonj: Sivka, kamilica, brin.
Okus: Gladek, suh, brin, rahlo sladko, citrusi.
Zaključek: Dolgotrajen, suh.