Tabu Absinthe se proizvaja v eni najstarejših in najbolj tradicionalnih destilarn v Nemčiji od leta 1853. Tabu Classic Strong je grenak z visoko vsebnostjo tujona (35 mg/kg), kar je dovoljeno. Embaliran z 73% alkohola in proizveden brez dodajanja sladkorja, ni namenjen čistem užitku, ampak je namenjen izkušenemu ljubitelju absinta, ki si vzame čas in mir za ritualno pripravo ter ga uživa previdno.
Opombe okusa:
Zgodovinski ritual pitja: Vlijte Tabu Classic Strong v kozarec. Položite kocko sladkorja na perforirano absintsko žlico, ki jo postavite nad kozarec. Počasi nalijte ledeno hladno vodo na sladkor, da se postopoma raztopi in kaplja v absint. Puristi uporabljajo absintski vodnjak, ki omogoča dodajanje vode kapljico po kapljico.