Matthew Gloag, vnuk ustanovitelja, je podjetje prevzel 96 let po njegovi ustanovitvi leta 1800. Leta kasneje je ustvaril novo mešanico, ki ji je rekel "The Grouse Brand" in pričakoval, da bodo številni lovci med lovsko sezono zavili v Perth. Njegova hči je oblikovala ujemajočo etiketo s škotsko narodno ptico. Viskijeva prodaja je takoj dosegla velik uspeh, zato so v nekaj letih imenu dodali "The Famous", izraz "brand" pa so preprosto izpustili. In tako se ta priljubljen viski imenuje še danes: The Famous Grouse!
Opombe k okusu: Barva: Jantar. Vonj: Lahak, eleganten, žitni toni, note hrasta, citrusi. Okus: Lahek, cvetličen, sladkast, žitni toni. Pookus: Dolgotrajen, začinjen, dimljeno, hrast, toffee, jabolko.