Ungava Canada Gin nosi ime po polotoku Ungava, ki pripada provinci Quebec. Beseda "Ungava" izvira iz starodavne inuitske kulture in pomeni "proti odprtemu morju". Botanične sestavine, uporabljene v Ungava Canadian Premium Gin (vključno z brinom, brusnicami in divjim šipkom), prav tako izvirajo iz arktične regije. Razlog, da se je ta gin poimenoval po Kanadi, izhaja iz ozadja: Traperji in rudarji zlata so ta gin v Kanadi pili že dolgo, saj verjamejo, da ima zanje zdravilni učinek. Nekatere tradicionalne metode proizvodnje za Ungava Canadian Premium Gin so prevzeli od starodavnih Inuitov. Botanične sestavine se najprej namakajo v alkoholu, po destilaciji pa dodamo še več botaničnih sestavin.
Opombe k okusu:
Barva: Rumena.
Vonj: Svež, cvetličen, note brina.
Okus: Začinjen, note popra, namigi šafrana.
Zaključek: Dolgotrajen, kisel, brin, note citrusov.