Raki, priljubljena alkoholna nacionalna pijača Turčije, je nepogrešljiva na turških praznovanjih, bodisi na sproščenem obroku s prijatelji doma, veliki zabavi ali večerji v restavraciji. Raki se proizvaja v Anatoliji iz janeževega semena, bele kristalne sladkorja in mehke izvirske vode približno 300 let. Komplet vsebuje: - 1 steklenico Yeni Raki 0,7 l - 2 kozarca
Opombe okusa:
Okus rakija je odvisen predvsem od kakovosti uporabljenih grozdja in janeževega semena. Ker se janeževo seme popolnoma raztopi v alkoholu, je v raku nevidno, vendar ga še vedno jasno vonjamo in okusimo. Bela motnost - ki je raku dala tudi ime levje mleko - nastane, ko v raki dodamo vodo.