Vrsta vina: suho vino iz belih in rdečih sort (cuvée ali zvrst)
Sortna sestava: žametna črnina, modra frankinja, zeleni silvanec
Stopnja alkohola: do 10,00 vol. %
O izdelku: Cviček je edinstveno vino, proizvedeno izključno na Dolenjskem, iz dveh rdečih sort in ene bele sorte grozdja. Je svetlo rdeče barve in gladkega, kiselkastega okusa. Priporočena temperatura serviranja cvička je 8 – 13 ºC.
Cviček je s svojo mešanico različnih sort grozdja in nizko stopnjo alkohola poseben in neponovljiv v evropskem prostoru, zato si je tudi prislužil oznako PTP (priznano tradicionalno poimenovanje).
Vinarstvo Opara uživa visok ugled že desetletja, prav cviček pa je bilo prvo vino, katerega so začeli pridelovati.