Ta cuvée je rezultat mešanja grozdja iz 50 do 60 različnih sort in vsebuje do 45 % rezervnih vin. Prevladuje sivi pinot, ki mu daje moč, chardonnay mu daje svežino, meunier pa sadnost. Najmanj triletno staranje na usedlinah poveča aromatično bogastvo in svilnato teksturo.
Clicquot Yellow Label je resnično značilen šampanjec hiše, ki združuje vse štiri dimenzije, ki opredeljujejo slog Veuve Clicquot: svežino, moč, aromatično bogastvo in svilnatost.
VIDEZ
Zlato rumena
Drobni mehurčki
AROMA
Belo in rumeno sadje (hruška, jabolko, breskev)
Citrusi (mandarina, grenivka)
Vonj po pecivu (brioš, rogljiček)
Pridih suhega sadja