Hennessy V.S je močna, a harmonična mešanica, ki odseva okus ostrih začimb in sadja z dodatki sadnih not in delikatnih odtenkov vanilje.
Zacetni vonj je zapleten, zanj je znacilna aroma hrasta, ki se kasneje razvije v lažje note lešnika. OKUS: Najprej je zaznavna paleta okusov, ki jih dolocajo sadne note s precej mocno svežino, ki postane bogatejša v pookusu z odtenki vanilje, ki jih prispeva nov les.