Ta liker iz popra z dvojnim sodom je destiliran v majhnih serijah in shranjen v starih sodih šerija in novih francoskih hrastovih sodih najmanj 3 mesece.
To je dobro zaokrožen rocno izdelan liker. Po zorenju dodamo poper, pomarancno lupinico in sladkor, da se vpijejo, kar naredi Kimerud Pepper Gin Liqueur resnicno edinstven. Aroma je potopljena v doloceno zadimljenost iz sodov, s pridihom cimeta, popra in pomarance.