Destilarna Bushmills uporablja vodo, črpano iz Saint Columb's Rill, ki je pritok reke Bush. Destilarna je priljubljena turistična atrakcija z okoli 120.000 obiskovalci na leto.
Bushmills Original je paradni konj destilarne Bushmills. Je trikrat destiliran mešani irski viski z enosladnimi viskiji, staranimi med 6 in 7 let, in mlajšimi žitnimi viskiji iz destilarne Midleton. Vecina dozorevanja se zgodi v sodih, kjer je bil prvotno bourbon, nekaj pa tudi v sodih sherry vina, kar mu daje gladko kremasto strukturo z okusi vanilje ter sadnimi in nežnimi notami cokolade.