Fujimi je japonski viski s posebnim pomenom. v Japonščini Fujimi pomeni nesmrtnost.
Izdelan iz viskijev, izključno destiliranih, staranih in ustekleničenih na Japonskem.
Note breskve, marelice, jabolka, hruške, slive,..
Note grenivke, mandarine, yuzuja, pomaranče, limone, ...
Note peciva, masla, piškotov, kreme, ...