Suntory Yamazaki 12 Year Old, izdelan iz močno šotnega ječmena, se odlikuje predvsem po orientalski noti sandalovine. Ta mu daje značaj, ki se ne more primerjati z nobenim evropskim enosladnim ali škotskim vinom. Zori najmanj 12 let v ameriških, španskih in japonskih hrastovih sodih.
Barva: Svetlo zlato.
Vonj: pikanten, sladen, poletno sadje, klinčki, kandirane pomaranče, vanilija, vonj po mizunari.
Okus: Kompleksna, močna, suho sadje, kokos, brusnice, med.
Konec: Dolgotrajen, topel, suh, sladek ingver.