Tradicionalni vermut Rosso iz hotela Starlino, ki temelji na italijanskem vinu, je napolnjen z rastlinskimi snovmi, kot so pelin, pomarančna lupina, rabarbara in začimbe.
Taninska grozdna kožica in ingverjeva začimba z zemeljsko grenkobo, hrastovo vaniljo in grenko pomarančno lupino v podporo.