Destilarna Scapa je bila ustanovljena leta 1885 na bregu reke Scapa, dve prvotni skladišči pa obstajata še danes.
Barva: zlata.
Vonj: cvetlični, sladek, sadni, z notami ananasa, citrusov in svežih hrušk.
Okus: Nežna, sladka, tropsko sadje, zrela melona, hruške, pridih limoninega sorbeta.
Zaključek: Dolgotrajen, rahlo sladek, svež.