Blanc de Blancs
Grozdje sorte Chardonnay je pridobljeno izključno iz dveh legendarnih vinogradniških parcel: Bouron Leroi in Bouron du midi, ki se nahajata v osrčju Côte des Blancs v terroirju Cramant. Ti dve vinogradniški parceli, ki ležita na pol poti navzgor po pobočju, obrnjenem proti jugovzhodu, v tem izjemnem Grand Cruju, sta izpostavljeni prvim jutranjim sončnim žarkom, kar spodbuja počasno in enakomerno zorenje grozdja.