Drzna kreacija! Cuvée Louise Narava je najčistejši in najbolj pristen izraz velikih terroirjev, ki ga sestavljajo.
Na oko: veličastna globoka zlata barva z neprimerljivim sijajem. Prefinjenost mehurčkov namiguje na nežnost tega cuvéeja. Na nosu: Prvi nos je cvetličen, kremast, spominja na rožni med. Te nežne note se vrtijo okoli arom kutine paste in kandirane Mirabelle. Presenečeni smo nad velikodušnostjo letnika 2006 s popečenimi in brioškimi notami. Vtis je skoraj kot pecivo. Nato ugibamo odtenke blond tobaka, ki dodajo kompleksnost tega odličnega letnika. Na okus: Napad je popolnoma odkrit. Splošni vtis je slana, skoraj jodirana. Kreda velikih terroirjev A?, Avize in Cramant nam posreduje svoje edinstveno ravnovesje. Na okusu najdemo note brioša in skoraj šotni okus. Struktura letnika 2006 je prisotna, vendar brez odvečne moči. Zaključek, tako poseben za Louise Nature, razkriva subtilno grenkobo z notami citronske lupine neverjetne poslastice.