The Bitter Truth Creole Bitters opozarja na slog grenčic, ki izvira iz časov, ko koktajli še niso obstajali. Takrat so zdravniki in farmacevti prodajali raztopine zelišč in začimb kot zdravila, ki so jih pozneje uporabljali v alkoholnih pijačah.
S sadnimi notami suhih marelic, češenj in brusnic v kombinaciji z močnimi toni janeža, dimljene paprike in praženega borovega lesa ta grenčica oddaja vonj neworleanske kuhinje "francoske četrti". Na začetku so prisotne note kajenskega in rožnatega popra, nato pa se jim pridružijo še janež, kumina, cimet in koromač.
Okrasna, kovinsko rdeča etiketa vsebuje kompleksno rdečo tekočino z okusom začimb, kot sta janež in kumina, ki daje moč in izraznost klasičnim in sodobnim koktajlom.
Odličen v koktajlu Manhattan ali koktajlu Brandy.