Je sadni liker iz belega ruma, sladkorja in naravnih izvlečkov kokosa. Relativno nizka vsebnost alkohola naredi Malibu lahkoten in gladek. Malibu je pomembna sestavina številnih koktajlov in brez njega si ni mogoče predstavljati nobenega bara.
Barva: prozorna.
Nos: sladek, kokosov.
Okus: sladek, kokos.
Zaključek: dolgo obstojen.