Ta cuvée izvira izključno iz terroirjev, ki se nahajajo na oceanskem podnebju Limouxa. Code Rouge je oda odličnosti in poklon prvemu Brutu na svetu, ki so ga izdelali menihi opatije Saint Hilaire v bližini Limouxa. Blanc de Blancs iz chardonnaya, chenina in mauzaca, ki ponuja izjemen izraz visokogorskega terroirja, iz katerega je nastal, in je poln neskončnosti in elegance. Ta Crémant nosi vse kode vin Gérard Bertrand: simbolično rdečo barvo steklenice ter simbola Alfa in Omega, ki spominjata na vedno znova se obnavljajoči naravni cikel, ki je navdihnil njegovo poimenovanje Brut Eternel.
Barva je zelo bleda, skoraj kristalinična, z drobnimi mehurčki. Vonj je cvetlični, z notami hruške, citrusov in svežega sadja. Okus je svež in mineralen. Code rouge je lep, eleganten in prefinjen blanc de blancs. lep, eleganten in prefinjen blanc de blancs.