Cabernet Sauvignon Amfora priporočamo k mesnim jedem, predvsem k začinjenim divjačinskim omakam, ragujem in golažem, k telečjim in svinjskim kračam, bograču in pečenkam, k mesu na žaru, burgerjem, jagnjetini in kozličkom, zrelim sirom... Idealna servirna temperatura je 18 – 20 ° C.
Vino je temne rubinasto rdeče barve, skoraj že črno. Na nosu nakazuje vonjave rdečega sadja: zahvaljujoč izjemnemu letniku tokrat prevladuje črni ribez, nakazana pa je opojnost suhih sliv, cvetov vijolice, zeliščnih začimb, grafita in usnja. V ustih nakazuje zrelost in resnobnost, vendar še ni izgubilo mladostne igrivosti. Iz Brd je prejelo okus črnih češenj, hrustavk, slivove marmelade, dišavnic z domačega vrta (poprova meta, majaron), med spogledovanjem s svetom se je navzelo priokusa grafita in tobaka. Tanini so uglajeni in obenem s kislino uravnovešajo sorazmerno visoko alkoholno stopnjo. Pookus pušča usta čista s prijetnim spominom na široko pahljačo senzoričnih doživetij.