Iz naših družinskih vinogradov v Treisu (Il Bricco) v regiji Barbaresco in v Sinio (Val di Croce in Bricco dello Stornello).
Sorta grozdja
Dolcetto 100%
Vinogradi
Iz naših družinskih vinogradov v Treisu (Il Bricco) v regiji Barbaresco in v Sinio (Val di Croce in Bricco dello Stornello).
Vinifikacija
V rezervoarjih iz nerjavečega jekla z nadzorovano temperaturo. Kratkotrajna maceracija v stiku s kožo.
Staranje
V cisternah iz nerjavnega jekla do stekleničenja marca, po trgatvi.
Opombe
Sveže, sadno in dišeče, s telesom in strukturo. Pikantno, zrelo sadje in zaokroženost. Dolga življenjska doba.
Postreči pri kletni temperaturi.
Translated with DeepL.com (free version)