Letino 2012 lahko na splošno opredelimo kot neobičajno z vidika pridelave, gre pa za izjemen letnik ki daje izjemno uravnotežena vina.
ORGANOLEPTIČNE LASTNOSTI
Granatno rdeča z oranžnimi odsevi. Ta Barolo Liste Riserva se ponaša z natančno podobo: zapremo oči in podobo tega vina lahko opišem z barvo, modro. Riserva neverjetne globine. Občutek mraza, modrine. Na nosu note češenj v alkoholu, pikantne note lovorovih listov. Vhod v nebo je piramidast, takoj se dotakne ličnic, nato pa se zapre kot piramida, ki gre proti dnu. Okusno vino. Pusti čist zaključek zahvaljujoč taninu, ki zapre in pusti neverjetno željo, da začnete znova z novim požirkom. Kompaktno vino.
SPAJANJE S HRANO
Barolo par excellence se odlično poda k pomembnim jedem, kot so tradicionalne piemontske mesne druge jedi. V vzhodni Evropi najdemo golaž v različnih svetovnih tradicijah. Na Japonskem, meso na žaru (yakiniku), kot je govedina. Združene države Amerike, goveje meso (angus, wagyu, lokalni vol, longhorn) tudi goveja rebra.