Odličen rizling, mineralni in dolgi kompleksni pookus bo idealen partner plemenitim ribjim jedem ali morskim sadežem.
"Kristalna in intenzivna zlatorumena barva z gosto teksturo. Izjemna cvetica polna belega cvetja, agrumov in rumenega sadja, izraženo mineralen in kompleksen. Veliko natančnosti na okusu, mineralno in osvežilno, mehko in dolgo obstojno. Strukturirano, z eleganco in poudarjenimi finesami v zaključku.
Postrežemo ga k plemenitim vrstam rib, smetanovim omakam ali lahkemu maslu, sušiju ali sašimiju, gobam ali celo začinjenim jedem. Terroir Eichberg daje vina visoke kakovosti, za staranje (8 - 10 let)."