Spoštujemo izročilo vinske kulture naših prednikov, ga s svojim delom plemenitimo in združujemo s šarmom naše Istre.
Koper Shiraz je vino intenzivne, temno rubinaste rdeče barve. Suhe slive, zeleni poper, sladka aroma skorj francoskih rogljičkov se lepo zaokrožijo v mehko polnost, katero čutimo v okusu in pookusu.