Pomino Vinsanto do popolnosti uteleša toskansko tradicijo. Kombinacija terroirja Pomino, značilnih sort in zgodovinskega proizvodnega procesa daje edinstvene občutke: sladkost in svežina sta popolnoma uravnoteženi . Dolgotrajno sušenje in dolgo zorenje v lesu dajeta intenzivno in kompleksno vino z zanimivo in raznoliko cvetico .
Barva je jantarna z zlatimi odsevi. Najprej se pojavijo pridih oreščkov in suhega sadja, kot so orehi, lešniki, mandlji, marelice, rozine in fige. Ti naredijo prostor za crescendo občutkov, začenši s sladkimi medenimi in vaniljevimi notami ter zaviti proti praženi kavi in medenjakom. V ustih se njegova svežina in sladek okus lepo uravnovesita. Zaključek je zelo dolg in topel .