Zrelo eksotično sadje, cvetlične arome, zmerna kislina in zadržan alkohol. Pinot Blanc - zelo redek na Saarju.
V vonju prevladujejo sveži sadni okusi, kot sta breskev in jabolko, ki jih spremljajo cvetlične note, ki spominjajo na akacijev cvet. V okusu je sivi pinot VV polnega telesa in uravnotežen, sadni okus pa se nadaljuje.