Jedi iz sklede, Saša Drobnič Škrjanec (Založba Kmečki glas)
Slastne domače jedi so tokrat pripravljene v sodobnejši podobi – ponujene so v skledi ali skledici, da jih lahko jemo le z žlico ali vilicami.
Avtorica je mojstrica domače kuhe, njena najpomembnejša vodila pa so: sveže, lokalno, sezonsko. Recepti so razdeljeni po letnih časih in pripravljeni s sestavinami, ki so nam takrat na voljo: bogate solate, enolončnice, krepke juhe, golaž s prilogami, testeninske sestavljenke,
jedi s polento, ješprenjem, kašami, žganci,
pa tudi nekaj sladic. Ker so jedi ponujene v skledi, jih lahko jemo kjerkoli, ne le za mizo.
Število strani: 152