Kijevska torta z lešniki, Roshen (450 g)
V slaščičarski tovarni, imenovani po Karlu Marxu, se je nekoč zgodila izredna situacija. Slaščičarji so pozabili pospraviti ostanke jajčnih beljakov v zamrzovalno skrinjo. Naslednje jutro je to napako odkril vodja biskvitnega oddelka Konstantin Petrenko. Da bi se izognili škandalu, se je odločil s pomočjo mlade delavke narediti torto iz beljakovih listov. Torto je posul z vaniljo in okrasil vrh s cvetovi iz kreme. Nastala je čudovita torta, ki je bila presenetljivo okusna. Tako je slučajno nastala torta Kijevska. To se je zgodilo leta 1965.