Bio svetli tahini je pasta iz oluščenih in na kamnu zmletih sezamovih semen ter brez dodane soli. Je dober vir kalcija in visokokakovostnih beljakovin. Proizvajajo jo v deželah vzhodnega Sredozemlja, predvsem v Grčiji, na Cipru in v Libanonu, a tudi v nekaterih azijskih deželah in v Latinski Ameriki.