Poreklo: spar premium kozice so gojene v okolju prijaznem ribogojstvu v vietnamu. Gojene so skladno z dobro ribogojsko prakso (good aquaculture practice). Program je pod nadzorom vietnamske vlade, obsega pa stroge kakovostne predpise, kot je varstvo območij mangrove, kontrolo zdravja živali in krme.Posebna kakovost: kozice se neposredno po ulovu predelajo in globoko zamrznejo. Na ta način je ohranjen svež, čisti morski okus. Spar premium kozice so obdane s tanko ledeno glazuro in se odlikujejo po svoji hrustljavosti.