Začetki segajo v leto 1976, ko so pekarne Ljubljana kot prve na slovenskih tleh začele z pripravo zamrznjene hrane. Lastne recepture po tradicionalnih receptih, kakovostne sestavine ter skrbna priprava so vseskozi vodilo Žitovih zamrznjenih dobrot. Za vse, ki v hitrem ritmu življenja prisegajo na enostavno kuho n dobro hrano.