Bakfickan

Italienskt toppenställe!

This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?

Antipasti

Börja måltiden med en liten aptitretare. Antipasti har en lika självklar plats i det italienska köket som kammen i kavajfickan. Njut av det lilla goda.

Olivbricka

SEK 59.00

Carpaccio

På oxfilé med rostade pinjenötter, hyvlad pecorino, balsamicomajonnäs, ruccolasallad och grovmalen svartpeppar. (Innehåller ägg)

SEK 149.00

Bruschetta

På italienskt lantbröd med tomat, vitlök och basilika. Komplettera gärna med prosciutto (+10:-). (Innehåller gluten)

SEK 139.00

Antipasti

En härlig charkuteritallrik med prosciutto, salami, pecorino-ost och foccacia. (Innehåller gluten)

SEK 239.00

Pizza Rosso

Med tomatsås och mozzarella.

Margherita

Tomatsås, mozzarella, basilika och oregano.

SEK 110.00

Popular

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella, skinka och oregano.

SEK 130.00

Provola (Vegetarisk)

Portabello i kombination med ruccola, rökt mozzarella är ultimat.

SEK 159.00

Aglio (Vegetarisk)

Enkelt är bäst. Vitlök, ruccola och olivolja toppar denna pizza.

SEK 155.00

Lacasia (Vegetarisk)

Chèvre, rosmarinhonung, ruccola och pinjenötter passar utmärkt med färska fikon.

SEK 179.00

Popular

Maiale e Funghi

Kokt parmaskinka gör denna pizza till en lyxigare version av klassikern med champinjoner.

SEK 140.00

Greko

Vegetarisk pizza med fetaost, oliver och paprika.

SEK 159.00

Diavolo

Salcicca, rökt mozzarella och svartpeppar. Toppas med fräsch basilika.

SEK 160.00

Popular

Mezza Luna

En halvinbakad pizza med god lufttorkad skinka samt ruccola, kokt skinka, havssalt och olivolja som ger en extra lyxig känsla.

SEK 165.00

Crudo

Lufttorkad skinka tillsammans med pinjenötter och kalamataoliver skapar denna unika pizza.

SEK 169.00

Nouvo Miele

Salami picante möter söt honung och chevré och tillsammans med pinjenötter blir denna pizza magisk.

SEK 169.00

Popular

Salame

Calabresesalami, semitorkade tomater, rostad paprika, ruccola och den italienska osten Talegio. Ger en härlig sommarkänsla!

SEK 165.00

Inferno

Här hettar det till med rökt mozzarella, salciccia, lufttorkad parmaskinka, chili och ruccola.

SEK 179.00

Pollo

Vad passar bättre än en pizza med en svensk kyckling, fetaost och kalamataoliver.

SEK 169.00

Esotici

Den unika pizzan med grillad ananas och den bästa lufttorkade skinkan samt ruccola.

SEK 159.00

Mare e Monti

En halvinbakad pizza med färska handskalade räkor och kräftor, oxfilé och aioli.

SEK 215.00

Frutti Di Mare

En pizza med en touch från havet som innehåller räkor, blåmusslor, kräftstjärtar, chili och aioli.

SEK 199.00

Scampi

Med en fantastisk scampi, färsk spenat, vitlök, chili och citron kan vi skapa den perfekta kombon.

SEK 195.00

Manzo

Med färsk oxfilé utformar vi en utsökt pizza som vi serverar med en skål bearnaise.

SEK 209.00

Pizza Bianca

Originalpizzor, utan tomatsås.

Bianco

En pizza för dig som inte föredrar tomatsås, istället serverar vi en pizza med endast oxfilé, pinjenötter, parmesan, svartpeppar, tryffelolja och citron. Toppas med ruccola och Grana Padano.

SEK 209.00

Swede

För dig som gillar löjrom, gräddfil, vitlöksolja, rödlök och dill gör vi en pizza utöver det vanliga.

SEK 379.00

Pasta Fresca

Vi är stolta över att all vår färska pasta görs från grunden grunden av våra kockar.

Con Molluschi

Handskalade räkor, kräftor och blåmusslor kokta i en krämig sås med vitlök, schalottenlök, persilja och citron som avslutas med parmesanost och grovmalen svartpeppar. (Innehåller gluten, laktos och ägg)

SEK 209.00

Pasta Porchini

Hängmörad ryggbiff, timjanstekt karljohanssvamp och skogssvampsås. Även här avslutar vi med parmesanost och grovmalen svartpeppar. (Innehåller gluten, laktos och ägg)

SEK 315.00

Pollo con Salsa di Parmigiano

Den enkla men otroligt goda pastan som innehåller kyckling, mozzarella, spenat, vitlök, vårlök, pinjenötter, grädde och parmesan över den färska pastan. (Innehåller gluten, laktos och nötter)

SEK 198.00

Popular

Carbonara

Den klassiska och otroligt goda pastan som innehåller panchetta, äggula, parmesan och lök.

SEK 189.00

Grillat & Risotto

Vi använder carnaroliris från regionen Lombardia i norra Italien. Riset klassas som super selezionato och är noga utvald.

Grillad Majskyckling

Med gremolata, lök och sparrisrisotto. Vi avslutar med parmesanost och ruccola.

SEK 259.00

Högrevsburgare

Med ost, bacon, syltad rödlök, tomat, krispig sallad, tryffeldressing aioli och pommes frites. (Innehåller laktos, gluten och ägg)

SEK 215.00

Grillad Fjällröding

Med dillslungad färskpotatis serverad med varm sherrysås, handskalade räkor, kräftor och musslor. (Innehåller laktos)

SEK 298.00

Moules Frites

Våra goda musslor med smak av vitlök och chili som serveras med pommes frites och aioli. (Innehåller laktos och gluten)

SEK 249.00

Insalate

Alltid med färska råvaror.

Insalata del Mare

Med italiensk sallad, handskalade räkor, körsbärstomater, lök, rädisor, granatäpple och citrondressing. Avslutas med crema di balsamico. (Innehåller laktos och gluten)

SEK 209.00

Insalata Chèvre Chaud

En härlig sallad med grillade rödbetor, chèvre, syrad lök och körsbärstomater som toppas med rosmarinhonung och pinjenötter. (Innehåller laktos och gluten)

SEK 215.00

Caesarsallad

Kyckling, bacon, lök, vårlök, körsbärstomater, krutonger, riven parmesanost och ceasardressing.

SEK 179.00

Tillbehör

Bearnaisesås

SEK 20.00

Aioli

SEK 20.00

Pizzasallad

SEK 20.00

Dolci

Avsluta gärna med en ljuvlig dessert.

Dessertpizza

Detta är en modern klassiker! Först Nutella, därefter jordgubbar och florsocker. Dela gärna med en vän eller två! (Innehåller gluten och laktos)

SEK 215.00

Tiramisu

Perfekt till kaffet! Italiensk dessert med vanilj och mascarponegrädde, marsala espresso - savoiardikex. (Innehåller gluten, laktos och ägg)

SEK 115.00

Italiensk Sorbet

SEK 110.00

Bakfickans Pannacotta

SEK 105.00

Chokladfondant med Sorbet

SEK 115.00

Dryck

Coca-Cola Original Taste 33 cl

SEK 35.00

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

SEK 35.00

Fanta Orange 33 cl

SEK 35.00

Loka 33 cl

SEK 30.00

Loka Citron 33 cl

SEK 30.00

Tunna pizzor på äkta italienskt vis, pasta med goda såser och krämig risotto.

See similar venues

Address

Hamiltongatan 38

802 66 Gävle

See map

Delivery times

Monday11:30–22:00
Tuesday11:30–22:00
Wednesday11:30–22:00
Thursday11:30–22:00
Friday11:30–22:00
Saturday12:00–22:00
Sunday12:00–22:00

More information