Eriks® Rhode Island-dressing är en riktig storfavorit i Sverige. Inte så konstigt med tanke på hur god den är. Lite kuriosa är att den utomlands kallas Thousand Island. Tips: Oundviklig till räkor och perfekt till hummer, krabba och varmrökt lax. Den är givetvis även utmärkt till nästan all slags sallad, i synnerhet kycklingsallad. Och inte minst till en riktigt vällagad hamburgare.