Pasta Gnocchi från Barilla är en durumvetepasta som uppkom då napolitanska pastaproducenter inspirerades av formen på klassisk potatisgnocchi. Med hjälp av fantasi och generationer av kunskap lyckades man skapa en gnocchi-pasta i samma runda klassiska form som tidigare sort av potatis. Men detta är en gnocchi av durumvete, helt i enlighet med pastatraditionen i Italien. Denna durumpasta är en rund pasta med ihålig mitt som gör sig perfekt med tjockare såser så som Bolognese.