Hyaku Sushi Heden

A celebration of Japanese cooking & culture!

This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?

Appetizers

Harumaki

Vegetariska vårrullar med chilimajonnäs.

SEK 54.00

Ebi Fry

Friterad scampi med chilimajonnäs.

SEK 115.00

Edamame

Kokta sojabönor med salt och chili.

SEK 60.00

Popular

Wakame

Sjögrässallad toppat med sesamfrön.

SEK 40.00

Popular

Yakitori

Kycklingspett med teriyakisås och chilimajonnäs.

SEK 119.00

Gyoza

Serveras med japansk dressing.

SEK 64.00

Main Dishes and Noodles

Yakitori

Kycklingspett med ris, salladsmix, chilimajonnäs och teriyakisås.

SEK 189.00

Signature Bentobox

5 bitar sushi med kycklingspett och yakiniku. Serveras med ris och salladsmix.

SEK 209.00

Vegetarian Bentobox

5 bitar vegetarisk sushi, minirullar och spicy tofu. Serveras med ris och salladsmix.

SEK 199.00

Black Pepper

Wokat nötkött, kyckling eller vegetariskt med svartpepparsås serverat med ris och grönsaker.

SEK 169.00

Spicy Wok

Wokat nötkött, kyckling eller vegetariskt med grönsaker och het teriyakisås. Serveras med ris och salladsmix.

SEK 169.00

Yakiniku

Stekt tunt skivad entrecôte med böngroddar och vårlök. Serveras med ris och salladsmix.

SEK 189.00

Tori Karaage

Kimchi friterad kyckling serveras med ris, chilimajonnäs, salladsmix och kimchi.

SEK 189.00

Bon Chon

Wokad friterad kyckling med het teriyakisås. Serveras med ris, salladsmix och sesamfrön.

SEK 199.00

Yadsai Karaage

Kimchi friterad kyckling serveras med ris, chilimajonnäs, salladsmix och kimchi.

SEK 169.00

Yadsai Soba

Stekta nudlar med grönsaker, tofu och japansk sobasås.

SEK 169.00

Tori Soba

Stekta nudlar med kyckling, japansk soja och grönsaker.

SEK 189.00

Yaki Soba

Stekta nudlar med entrecôte, japansk sobasås och grönsaker.

SEK 199.00

Poké Bowl

Salmon Poké

Lax, ris, avokado, mango, gurka, edamame bönor, salladsmix, chilimajonnäs och wasabi yuzudressing.

SEK 189.00

Tuna Poké

Tonfisk, ris, avokado, mango, gurka, edamame bönor, salladsmix, chilimajonnäs och wasabi yuzudressing.

SEK 199.00

Vegetarian Poké

Ägg, shiitake svamp, ris, avokado, mango, gurka, edamame bönor, salladsmix, chilimajonnäs och wasabi yuzudressing.

SEK 169.00

Sushi

Ebi Avocado

Friterad scampi och gurka. Toppas med avokado, japansk majonnäs, unagisås och sesamfrön.

SEK 169.00

Ebi Sake

Friterad scampi och gurka. Toppas med grillad lax, chilimajonnäs, unagisås, tobikirom, salladslök och sesamfrön.

SEK 189.00

Popular

Torro

Lax, avokado, mango och gurka. Toppas med grillad lax, salladslök, chilimajonnäs, unagisås, öringrom och sesamfrön.

SEK 189.00

California Dream

Surimi, gurka, mango och avokado. Toppas med grillad lax, chilimajonnäs, tobikorom, unagisås, gräslök och sesamfrön.

SEK 189.00

Chef's Choice

Kocken på Hyaku överraskar med en speciell rätt!

SEK 239.00

Hyaku Sake

Lax, avokado och gurka. Toppas med grillad lax, het teriyakisås, majonnäs, unagisås, öringrom, salladslök och sesamfrön.

SEK 189.00

Popular

Sake Tuna Spicy

Tonfisk, avokado, gurka och mango. Toppas med tonfisk, het teriyakisås, chilimajonnäs, unagisås, öringrom, salladslök och sesamfrön.

SEK 209.00

Sake Salmon Spicy

Lax, avokado, gurka och mango. Toppas med tonfisk, het teriyakisås, chilimajonnäs, unagisås, öringrom, salladslök och sesamfrön.

SEK 199.00

Crispy Maki

Friterad maki med lax, gurka, avokado och mango. Toppas med chilimajonnäs, unagisås, tobiko rom, gräslök och sesamfrön.

SEK 189.00

Boss Roll

Friterad scampi och gurka. Toppas med lax, avokado, sjögräskaviar, rostad lök, gräslök, chili och het teriyakisås.

SEK 209.00

Crispy Ebi Fry

Friterad scampi, gurka, avokado och mango. Toppas med chilimajonnäs, unagisås, tobiko rom, gräslök och sesamfrön.

SEK 199.00

Veggi

Gurka, omelett, tofu, avokado och mango. Toppas med avokado, majonnäs, teriyakisås, gräslök och sesamfrön.

SEK 159.00

California Vegan

Gurka, mango, avokado och coleslaw med vegansk majonnäs, gräslök och sesamfrön.

SEK 159.00

Vegan Maki

Gurka, avokado, tofu och mango. Toppas med avokado, vegansk majonnäs, teriyakisås, gräslök och sesamfrön.

SEK 159.00

Philadelphia Maki

Gurka, mango, avokado, philadelphiaost, gräslök och sesamfrön.

SEK 169.00

Crispy Vegan

Gurka, avokado, mango, tofu, vegansk chilimajonnäs, gräslök, sesamfrön och sjögräskaviar.

SEK 169.00

Avocado Dream

Surimi, gurka, mango och avokado. Toppas med avokado, chilimajonnäs, tobiko rom, unagisås, gräslök och sesamfrön.

SEK 169.00

Mixed Salad Vegan

Salladsmix, morot, avokado, gurka, rädisa, vegansk majonnäs, gräslök och sjögräskaviar.

SEK 159.00

Sashimi & Specials

Sashimi

Serveras med ris, avokado, grönsaker och Hyakus sashimidressing.

SEK 189.00

30 Pieces Sushi

10 st maki och 20 st nigiri.

SEK 419.00

60 Pieces Sushi

30 st maki och 30 st nigiri.

SEK 719.00

Hyaku Sushi

SEK 129.00

Popular

Dryck

Pepsi 33 cl

Pepsi är ett av världens allra starkaste varumärken och Pepsi original är också ett av de absolut mest sålda läskvarumärkena. En riktig klassiker som älskats i generationer och som alltid läskar och piggar upp. Pepsi original är en cola med en bra balans mellan söta och syrliga toner, precis som cola ska smaka. Pepsi original bör serveras väl kyld, gärna med is. Passar såväl till mat och snacks som att avnjutas för sig själv. Drick den med familj och vänner eller när du vill unna dig själv något gott. Våra burkar och flaskor kan återvinnas, så glöm inte att panta!

SEK 25.00(330 ml, SEK 75.76/l)

Pepsi Max 33 cl

Njut av den uppfriskande smaken av Pepsi Max, maximum taste no sugar. Perfekt som törstsläckare och idealisk till din favoritmat. Pepsi är ett av världens starkaste varumärken och Pepsi Max är ett av de mest sålda läskvarumärkena i det sockerfria läsksegmentet. Pepsi Max är en sockerfri cola med en bra balans mellan söta och syrliga toner. Njut av din Pepsi Max för dig själv eller tillsammans med vänner och familj. Pepsi Max är en läsk som passar både vegetarianer och veganer. Pepsi Max bör serveras väl kyld, gärna med is. Varför inte prova en smaksatt cola, såsom Pepsi Max Lime? Våra burkar och flaskor kan återvinnas, så glöm inte att panta!

SEK 25.00(330 ml, SEK 75.76/l)

Zingo 33 cl

Zingo Apelsin är en kolsyrad läsk med en fräsch smak av apelsin. Zingo är en svensk klassiker som är älskad av barn i alla åldrar sedan den introducerades på 1950-talet. När Zingo lanserades kallades den ursprungligen Ingo-läsk, uppkallad efter boxaren och legenden Ingemar "Ingo" Johansson. Drycken döptes sedan om till Zingo. Zingo hade från början slogan "försvinnande gott". Den ursprungliga smaken på läskedrycken var apelsin, men på 70 talet var kreativiteten stor och nya smaker, som banan, choklad och päron lanserades. Zingo Apelsin bör serveras väl kyld. Passar perfekt till mat, fika eller snacks. Närhelst du är sugen på något uppfriskande helt enkelt.

SEK 25.00(330 ml, SEK 75.76/l)

7Up 33 cl

7UP Free läsk är en krispig törstsläckare med en uppfriskande smak av citron och lime. 7UP Free är sockefri med ett lågt innehåll av kalorier. Njut av 7UP Frees goda smak tillsammans med din favoriträtt, när du är på språng, med vänner och familj - eller när du bara vill ta en stund för dig själv och njuta av en uppfriskande läsk. 7UP Frees burkar och flaskor kan återvinnas, så glöm inte att panta!

SEK 25.00(330 ml, SEK 75.76/l)

Ramlösa Naturell 33 cl

SEK 25.00

Ramlösa Citron 33 cl

SEK 25.00

Welcome to Hyaku, a celebration of Japanese cooking and culture. Here, food is prepared with ingenuity, craftsmanship and aesthetics while tickling the taste buds with the mysterious flavor sensation of Umami.

See similar venues

Address

Engelbrektsgatan 63

412 52 Göteborg

See map

Delivery times

Monday11:30–21:00
TuesdayClosed
WednesdayClosed
Thursday11:30–21:00
Friday11:30–22:00
Saturday13:00–22:00
Sunday14:00–21:00