This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Tri Colore
Tomatbotten med smält mozzarella, toppad med röd pesto, grön pesto och mozzarella. Strös med Parmigiano Reggiano.
SEK 135.00
Spaghetti alla Carbonara
En romersk klassiker tillagad enligt tradition med guanciale, krispig på utsidan och mjuk i mitten, krämig äggula, Pecorino Romano och Grana Padano. Avslutas med nymalen svartpeppar och Parmigiano Reggiano.
SEK 199.00
Bianca Di Bresaola Con Fico
Mozzarella, parmesan, karamelliserad rödlök, fikon, black angus bresaola, ruccola, honungsrostade pumpa och solrosfrön.
SEK 145.00
Ragú alla Bolognese
Med inspiration från original receptet från Bologna. Tillagas i 5 timmar med nötkött, lök, morot, selleri, hela solmogna tomater, vitt vin och en och annan hemlig ingrediens. Toppas med riven Parmigiano Reggiano.
SEK 199.00
Ragù Di Agnello
Ragu på långbakad lammrostbiff, rött vin, soltorkade tomater, grillade borretanelökar och parmigiano reggiano.
SEK 225.00
Risotto Perla del Mare
Risotto tillagad med vår egen 12-timmars hummerbuljong. Serverad med scampi, bläckfisk och musslor. Vitt vin, en skvätt citron och Parmigiano Reggiano.
SEK 210.00
Pasta
Linguine De Frutti De Mare
Scampi, bläckfisk, musslor, vitlök, vitt vin, körsbärstomater, chili, persilja och olivolja.
SEK 210.00
Ragù Di Agnello
Ragu på långbakad lammrostbiff, rött vin, soltorkade tomater, grillade borretanelökar och parmigiano reggiano.
SEK 225.00
Arrabbiata
Maccheroni i en livfull tomatsås på hela solmogna tomater, vitlök, chili och basilika. Toppad med Parmigiano Reggiano
SEK 169.00
Ragú alla Bolognese
Med inspiration från original receptet från Bologna. Tillagas i 5 timmar med nötkött, lök, morot, selleri, hela solmogna tomater, vitt vin och en och annan hemlig ingrediens. Toppas med riven Parmigiano Reggiano.
SEK 199.00
Spaghetti alla Carbonara
En romersk klassiker tillagad enligt tradition med guanciale, krispig på utsidan och mjuk i mitten, krämig äggula, Pecorino Romano och Grana Padano. Avslutas med nymalen svartpeppar och Parmigiano Reggiano.
SEK 199.00
Pinsa
Salame Piccante
Mozzarella, ventrecina, salami 'nduja, parmigiano reggiano och taggiasche oliver.
SEK 140.00
Chèvre Chaud
Marinerade rödbetor, getost, valnötter honung, mascarpone crème fraiche och krasse.
SEK 140.00
Bianca Di Bresaola Con Fico
Mozzarella, parmesan, karamelliserad rödlök, fikon, black angus bresaola, ruccola, honungsrostade pumpa och solrosfrön.
SEK 145.00
Proscuitti al Tartufo
Tomatsås och mozzarella. Toppad med parmaskinka, Parmigiano Reggiano och en klick tryffelkräm. Avslutas med färsk basilika och kallpressad olivolja.
SEK 140.00
Tri Colore
Tomatbotten med smält mozzarella, toppad med röd pesto, grön pesto och mozzarella. Strös med Parmigiano Reggiano.
SEK 135.00
Risotto
Risotto ai Funghi
Krämig risotto tillagad med skogschampinjoner, portabello, vitt vin och vår egen 24-timmars svampbuljong.
SEK 199.00
Risotto Perla del Mare
Risotto tillagad med vår egen 12-timmars hummerbuljong. Serverad med scampi, bläckfisk och musslor. Vitt vin, en skvätt citron och Parmigiano Reggiano.
SEK 210.00