Pärsons Cognacsmedwurst är en klassisk medwurst av nöt- och fläskkött, med en fin ton av cognac. Cognacsmedwursten röks på gammaldags vis, långsamt över alspån. Därefter får medwursten mogna så att smaken utvecklas.
Vår cognacsmedwurst är en klassiker på smörgås,till frukost eller mellanmål. Lägg till sallad och picklade grönsaker på en baguette eller rågkaka, så har du en lätt måltid.