Luleå Garden Indisk Restaurang

Palak Ponir

Bladspenat tillagad med vitlök, ingefära, tomat, cashewnötter, färskost, tomat och grönsaksbuljong i god sås.

Kyckling Tikka Butter Masala

Lerugnsgrillad kycklingfile tillagad med smör och nötter i tomatsås

Butter Chicken

Kycklinggryta på gräddbas med kryddor, nötter och smör

Chana Masala

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Långkokta kikärtor, gula linser, gryta med lök. Paprika, tomat, vitlök, citrusjuice, garam masala med currysås.

1. Papadam

Krispigt linsmjölsbröd. Serveras med mango chutney.

2. Samsosa Vegetarisk

Friterad indisk pirog med mint och tamarindsås.

3. Mix Vegatarisk Pakora

Friterade grönsaker, ost. Serveras med tamarind och mintsås.

4. Kycklingsoppa

Milda indiska special kryddor.

Tomatsoppa

Färska tomater med vitlök, kokos, koriander, kryddor

Dal soppa

Röda linser, vitlök och färsk ingefära

5. Onion Bhalj

Friterade lök, serveras med sambal och tamarindsås.

6. Paneer pakora

Friterad hemlagad indisk ost. Serveras sambal och tamarindsås.

7. Murgh pakora

Friterad kycklingfilé i indiska kryddor och grahamsmjöl. Serveras med sambal och tamarindsås.

8. Tomatsallad

Färska tomater med färsk chili, vitlök, koriander

9. Mango chicken sallad

Grillad kyckling med mangobitar med mint och sallad.

10. Maharaj Kalamari

Friterade bläckfiskringar med koriander och två olika chutney.

11. King prawn

Friterade stora scampi, serveras med myntasås och tamarindsås.

12. Plocktallrik Friterad

Indisk plocktallrik med friterade förrätter i lite mindre portioner med fyra olika chutney.

52. Räkor palak

Små räkor tillagade med spenat i tomatsås. (Mellanstark)

53. Scampi bhuna

Lerugnsgrillade scampi med stekt lök och paprika i medelstark bhunasås.

54. Scampi butter masala

Grillade scampi med smör, nötter, och tomatsås. (Mild)

55. Badam jalfrazi scampi

Grillade scampi med lök, paprika och cashewnötter med medelstark sås.

56. Scampi Nariel

Scampi tillagd med kokos, grön chili, tomat, koriander i curry masalasås. (Mellan stark)

57. Shahi Mughlai fisktallrik

Grillad torsk, lax och King prawn. Serveras med specialsallad

58. Fisk thali

Marinerade grillade fiskfiléer, räkor i spenat, scampi, fiskbullar, friterad bläckfisk och mangolassi

13. Tandoori Kycklinglår Sizzlar

Marinerade och lerugnsgrillade kycklinglår. Serveras med specialsallad och tandoorisås.

14. Tandoori Kycklng Tikka Sizzlar (Mild)

Marinerade och lerugnsgrillad kycklingfileer. Serveras med specialsallad och tandoorisås.

15. Tandoori Lamm Tikka Sizlar (Medium)

Marinerade och lerugnsgrillad lamm Serveras me specialsallad och tandoorisås.

16. Hot Lamm Tikka Sizzlar (Stark)

Lerugnsgrillad lamm Serveras med specialsallad och tandoorisås.

17. Tandoori Garlic Tikka Sizzlar

Marinerade och lerugnsgrillade kycklingfileer, vitlök, cashewnötter, grön chili. Serveras med specialsallad och tandoorisås.

18. Luleo Garden Special Sizzlar

Förrätt ingår 1-6. För 2 pers. Grillat lamm med tre olika kycklingrätter, jätteräkor och stekt biff med blandade grönsaker. Serveras på en stor het platta

19. Tandoori Chili Chicken Tikka Sizzlar

Grillade Kycklingfileer marinerade med grön chili. Serveras med specialsallad och tandoorisås

20. Tandoori Mixed Sizzlar

Lerugnsgrillade Kycklingfileer, lamm samt jätteräkor. Serveras med specialsallad och tandoorisås

21. Tandoori Shashi Kebab Sizzlar

Lerugnsgrillad kebab. Serveras med specialsallad och tandoorisås

22. Mix Chicken Sizzlar

Grillade Kycklingfileer marinerade med 3 olika kycklingrätter, vitlök, tikka, tandoorimarinerad.

23. Lax, Torskfile eller Scampi Sizzlar

Serveras med specialsallad, hummer och tandoorisås (Mild)

24. Vegetariska Sizzlar

Blandade stekta grönsaker med vegetariska bullar.

25. Kyckling Tikka Butter Masala

Lerugnsgrillad kycklingfile tillagad med smör och nötter i tomatsås

26. Garlic Chicken Tikka Masala

Vitlöksmarinerad lerugnsgrillad kycklingfile med smör, grädde och notter i tomatsås

27. Mango Chicken Tikka Masala

Grillad Kycklingfile med mango, grädde, youghurt, nötter i smör och tomatsås

28. Mango Lax Tikka Masala

Grillad laxfile med mango, grädde, nötter och tomat i yoghurtsås

29. Korma

tillagas med grädde, russin, kokos och nötter

30. Kyckling Nawabi

Grillad kycklingfile med ingefära, vitlök, lagerblad, nejlikor, paprika, saffran, och nötsås serveras med saffranris

31. Lamm Nawabi

Lammlägg med ingefära, vitlök, lagerblad, nejlikor, paprika, saffran, och nötsås serveras med saffranris

32. Goan Chicken

Kycklingfileer tillagade med kokos och färsk mango

33. Butter Chicken

Kycklinggryta på gräddbas med kryddor, nötter och smör

34. Mix Special

Grillade Kycklingfileer, biff, lamm, scampi med lök, paprika. Serveras med tomat och currysås

35. Shashlik Kyckling eller scampi

Lerugnsgrillade kyckling eller scampispett med lök, grönsaker, ingefära, grön chili, färska champinjoner och citronsaft i medelstar krämig tomatsås.

37. Chili Korma

Grillad grön och chilimarinerad tillagad med kokos, russin, nötter och yoghurt.

36. Sweet chili Chicken

Grillade Kycklingfileer, sweetchili, koriander serveras med tomatsås

38. Curry Lite Stark

Med blandadegrönsaker och färsk koriander i indisk currysås

39. Adrak Gryta Lite Stark

En härlig currygryta från norra Indien med en distinkt smak av ingefära och färsk koriander

40. Sambal Masala Lite Stark

med potatis i sambalsås och citrussmak

41. Bhuna

Tillagad med stekt lök, koriander och paprika i bhunasås (Stark)

42. Palakgryta

med Spenat i tomat och currysås

43. Balti

I gryta med paprika och lök, färsk koriander med citrussmak

44. Mango Balti

i gryta med paprik, lök, färsk koriander med mangosmak

45. Karai

tillagad med paprika, lök, färsk koriander i karaisås som serveras i varm jäernskål

46. Ragon Zosh

Lammfile tillagad med yoghurtsås

47. Madrassgryta

Sydindiskt lamm, kycklingfile eller biff i gryta med kokos och indiska kryddor i madrassås

48. Kashmir masala

Nordindiskt lamm, kycklingfile eller biff i en gryta med masalasås

49. Mr Naga

Mr Naga är en chiligryta. Naga är en Bangladeshi extra het chili, serveras med potatis och aubergin och kokens egen specialblandning och extra het sås.

50. Jalfrezigryta

Tillagade med smörstekt lök, paprika och färsk grön chili i riktigt varm currysås

51. Vindaloo

tillagad i superstark vindaloo sås (Ytterst stark)

78. Festig Indisk Specialrätt

Serveras med rostad lök, koriander, russin, special indisk biryani krydda.

73. Gardens Thali

(Naan bröd och mangolassi ingår) Grillade kycklinglår/fillet (Olika smak på kycklingen), frillad lamm, campi med sallad

74. Grillade Kyckling Mix

(Naan bröd och mangolassi ingår) Fem olika kycklingrätter, tre olika grillade och två olika kycklingrytor

75. Grillade Mix Tallrik

(Naan bröd och mangolassi ingår) Kyckling, lamm, niff och scampi på en tallrik med samosa som en förrätt.

76. Shahi Muglai

Grillade lamm och kyckling med sweetchili, teriyakisås, lime, paprika, lök och koriander.

77. Scampi Muglai

Grillade scampi, med sweet chili, teriyakisås, lime, paprika, lök och koriander

59. Mix vegetarisk curry

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Olika blandade färska grönsaker med curry och tomatsås. (Lite stark)

60. Shabji Daal masala

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Blandade grönsaker och gula linser, ingefära, tomat och currysås. (Lite stark)

61. Paneer Butter Masala

Paneer Butter Masala eller Paneer Mango Butter Masala välj i nästa steg. Hemgjord ost tillagad med smör, nöt och tomatsås.

62. Aloo Chana Paneer

Vegetariskgryta som innehåller potatis, kikärtor, rödlök, tomater och hemgjord ost.

63. Palak Ponir

Bladspenat tillagad med vitlök, ingefära, tomat, cashewnötter, färskost, tomat och grönsaksbuljong i god sås.

64. Chana Masala

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Långkokta kikärtor, gula linser, gryta med lök. Paprika, tomat, vitlök, citrusjuice, garam masala med currysås.

65. Aloogobi

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Potatis och blomkålsgryta tillagad med currysås.

66. Mix Daal

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Olika linser blandad som en gryta med tomat och currysås. (Lite stark)

67. Bombay Mushroom Badji

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Blandad med svamp, potatis, aubergin, pumpa, ingefära, koriander i curry och tomatsås. (Lite stark)

68. Husets daal

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Gula linser serveras med tomat och currysås. (Lite stark)

69. Paneer Tikka Korai

Hemlagad stekt Paneer i gryta tillagad med stekt lök, paprika, tomat. Serveras med chilimango på en varm järnskål (Medelstark)

70. Bhendi

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Färsk okra tillagad med paprika, lök, tomat och ingefära toppad med koriander i currysås.

71. Vegetarisk Vindaalo

Vegetarisk eller vegan välj i nästa steg. Blandade färska grönsaker med vindaalo sås. (Ytterst stark)

72. Vegetarisk Thali

Mangolassi ingår. Serveras i 4 olika gryträtter, vegetarisk samsusa, med palak paneer, stekta grönsaker, gula linser och saffrans ris. En förrätt, nr 2 eller nr 3 ingår. (Lite stark)

79. Kyckling Tikka Masala

Marinerad och grillad kycklingfilé i grädde, creme fraiche och cashewnötter.

80. Korma

Stekt kyckling tillagad med russin, kokos, och grädde i cashewnötter.

81. Tandoori kyckling

Marinerad och grillad kyckling med tandoorisås. Välj mellan kycklingklubba eller filé i nästa steg.

82. Köttbullar mild

Välj mellan ris eller pommes i nästa steg.

83. Shawarma

Stekt kycklingwrap med naanbröd. Välj mellan kyckling eller kebab i nästa steg.

84. Friterad kyckling

Med sötsursås. Välj mellan ris eller pommes i nästa steg.

85. Fish & chips

Med remouladsås eller aioli och pommes. Välj i nästa steg

86. Sada naan

Delikat mjukt bröd.

87. Vitlöksnaan

Bröd med färsk vitlök.

88. Masala naan

Bröd med speciella kryddor.

89. Ponir naan

Bröd inbakat med färskost.

90. Sweet naan

Sötkryddat bröd med kokos, russin och nötter.

91. Räkor naan

Med räkor, grönchili, ingefära och koriander

92. Kima naan

Stark. Med grillad kyckling, färsk grön chili, ingefära och koriander.

93. Korianderbröd

Bröd med koriander och vitlök

94. Saffranris eller vanligt ris

Stekt ris med saffran. Välj i nästa steg.

95. Raita

Kryddig yoghurtsås.

96. Mango chutney

Hackade mango i chutney.

97. Chili pickles

Grön chili med ingefära och senapsolja.

98. Myntasås

99. Aioli

100. Sötsursås

Sötsursås

Coca-Cola Original Taste 33 cl

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

Fanta Orange 33 cl

Sprite 33 cl

Apelsinjuice

Mangojuice

Mjölk

Mineralvatten

Kaffe

Té

Glass

Tre olika glasser Mango, vanilj och päron. Välj i nästa steg.

Mango lassi

Yoghurtdryck med mango.

Vaniljglass med choklad/kolasås

Välj sås i nästa steg.

Friterad banan

Serveras med vaniljglass med kola/chokladsås välj i nästa steg.

Indisk chai

En unik och specialkomponerad rätt

Baklava med vaniljglass

Söt delikatess med vaniljglass.

Cheesecake

Krämig och ljuvligt god kaka med len och smakrik färskost