Vada Pav (Indian Spicy Burger)
Vada pav är den mest populära och autentiska rätten från västkuststaden, Mumbai, Indien. Stekt potatis, blandad med lite kryddor, koriander, spiskummin, ingefära, vitlök och det brukar åtföljas av en eller flera chutneyer och grön chilipeppar och dumplings läggs i mjukt hembakat bröd. (endast måndag till onsdag)Vada pav is the most popular and authentic dish from the west coast city, Mumbai, India. Fried potatoes, mixed with some spices, coriander, cumin, ginger, garlic and it's usually accompanied with one or more chutneys and green chilli pepper and dumplings are placed in soft homemade bread. (Monday to Wednesday only)
