Banh Mi
Vietnamesiska baguetter! Frasiga hembakade baguetter, med valfritt protein, hemmagjord majonnäs, inlagd morot & rättika, gurka, koriander, rostad lök, Sriracha starksås & vår speciella sojasås.
1. Banh Mi Xa Xiu
Skivat Xá Xíu marinerat fläskkött, leverpastej.
SEK 129.00
2. Banh Mi Vit
Grillad anka.
SEK 145.00
3. Banh Mi Cha Ga
Grillad kyckling med smak av citrongräs.
SEK 129.00
4a. Banh Mi Chay (V)
Hemmagjord tofu i Xá Xíu marinad. Vegetarisk men går att få vegansk.
SEK 129.00
4b. Banh Mi Ga Chay (V)
Stekt Quorn med smak av citrongräs & Xá Xíu.
SEK 149.00
5. Banh Mi Trung (V)
Stekta ägg.
SEK 129.00
6. Banh Mi Xa Xiu Bo
Stekt & strimlat Xá Xíu marinerat nötkött.
SEK 135.00
7. Banh Mi Tom
Räkor.
SEK 139.00
8. Banh Mi Dac Biet
Specialare! Med 3 sorters fläskkött - sidfläsk, skivat Xá Xíu marinerat fläskkött, vietnamesisk skinka, leverpastej.
SEK 145.00
Bao Buns
Söta & fluffiga ångbakat vitt bröd. Fyllda med saftiga, kryddiga & sötsyrliga smaker.
1. Mango Dream Bao
Valfritt protein. Hemmagjord vegansk chilimajonnäs, mangosalsa med rödlök, koriander, lime & chiliflingor, vietnamesisk gurka. Toppade med rostad lök, sesamfrön & koriander.
SEK 99.00
2. Yum Yum Bao
Valfritt protein. Hemmagjord vegansk chilimajonnäs, inlagd morot & rättika, vietnamesisk gurka, hoisinsås & Sriracha starksås. Toppade med salladslök, rostad lök, sesamfrön & koriander.
SEK 99.00
3. Pink Slaw Bao
Valfritt protein. Hemmagjord vegansk chilimajonnäs, husets asiatiska slaw, vietnamesisk gurka, hoisinsås & Sriracha starksås. Toppade med salladslök, rostad lök, sesamfrön & koriander.
SEK 99.00
4. Kombinera Baos
Svårt att välja? Få en av varje bao - 1 st Mango Dream, 1 st Yum Yum & 1 st Pink Slaw. Valfritt protein.
SEK 249.00
Sallad
Fräsch vietnamesisk nudelsallad.
Vietnamesisk Risnudelsallad
Fräsch vietnamesisk nudelsallad. Med risnudlar, valfritt protein, romansallad, inlagd morot & rättika, gurka, böngroddar, salladslök & koriander. Toppas med jordnötter, rostad lök & sesamfrön. Välj mellan räkchips eller sesamchips, sötsur fiskås eller vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 175.00
À La Carte
Smaka på våra autentiska vietnamesiska maträtter! Fräscht, mättande & utsökt.
9. Pho
Fyllig långkokt buljong, med platta risnudlar. Välj mellan skivad ryggbiff (med biffbuljong) eller skivad kycklingfilé (med kycklingbuljong). Toppas med gullök, salladslök & koriander. Serveras med böngroddar, thaibasilika, färsk chili & lime. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
9. Pho Chay (V)
Vegansk pho. Fyllig långkokt grönsaksbuljong, med platta risnudlar, tofu & grönsaker. Toppas med gullök, salladslök & koriander. Serveras med böngroddar, thaibasilika, färsk chili & lime. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
10. Pho Bo Kho
Pho med långkokt biffgryta & morötter. Fyllig långkokt buljong med platta risnudlar. Toppas med gullök, salladslök & koriander. Serveras med böngroddar, thaibasilika, färsk chili & lime. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
11. Bun Bo Hue
Aromatisk nudelsoppa med smak av citrongräs. Runda risnudlar med nötkött, fläskknoge, vietnamesisk skinka. Toppas med gullök, salladslök & koriander. Serveras med citrongrässaté, böngroddar, thaibasilika, färsk chili & lime.
SEK 229.00
12. Bun Cha Nem
Krispiga hemmagjorda vårrullar, med fläskkött & räkor. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & sötsur fiskås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
12. Bun Cha Nem Chay (V)
Krispiga hemmagjorda vårrullar, med tofu & grönsaker. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
13. Bun Thit Nuong
Grillad fläskkarré eller kycklingfilé, med smak av citrongräs & vitlök, samt 2 st små hemmagjorda vårrullar. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & sötsur fisksås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
14. Mon Chay (V)
Vår veg. specialrätt! Xa xiu marinerade tofu och Quornfilé med smak av citrongräs. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår. OBS! Går att få vegansk - vi byter ut Quornfilén mot tofu.
SEK 189.00
15. Do Xao Sa Ot
Wok med smak av citrongräs, böngroddar, gullök, koriander & färsk chili. Valfritt protein. Toppas med jordnötter. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & sötsur fisksås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
15. Do Xao Sa Ot Chay (V)
Wok med smak av citrongräs, böngroddar, gullök, koriander & färsk chili. Valfritt protein. Toppas med jordnötter. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
16. Goi Cuon
Färska sommarrullar med rispapper, risnudlar & grönsaker. Valfritt protein. Serveras med sötsur fisksås eller vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår. OBS! Går att få vegansk (välj tofu).
SEK 189.00
Vego (V)
Här har vi samlat alla våra veg. rätter! Majoriteten går att få vegansk.
4a. Banh Mi Chay (V)
Hemmagjord tofu i Xá Xíu marinad. Vegetarisk men går att få vegansk.
SEK 129.00
4b. Banh Mi Ga Chay (V)
Stekt Quorn med smak av citrongräs & Xá Xíu.
SEK 149.00
5. Banh Mi Trung (V)
Stekta ägg.
SEK 129.00
9. Pho Chay (V)
Vegansk pho. Fyllig långkokt grönsaksbuljong, med platta risnudlar, tofu & grönsaker. Toppas med gullök, salladslök & koriander. Serveras med böngroddar, thaibasilika, färsk chili & lime. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
12. Bun Cha Nem Chay (V)
Krispiga hemmagjorda vårrullar, med tofu & grönsaker. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
14. Mon Chay (V)
Vår veg. specialrätt! Xa xiu marinerade tofu och Quornfilé med smak av citrongräs. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår. OBS! Går att få vegansk - vi byter ut Quornfilén mot tofu.
SEK 189.00
15. Do Xao Sa Ot Chay (V)
Wok med smak av citrongräs, böngroddar, gullök, koriander & färsk chili. Valfritt protein. Toppas med jordnötter. Välj mellan ris eller risnudlar. Serveras med en sidosallad & vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
16. Goi Cuon (V)
Färska sommarrullar med rispapper, risnudlar & grönsaker. Valfritt protein. Serveras med vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 189.00
Vietnamesisk Nudelsallad (V)
Fräsch vietnamesisk nudelsallad. Risnudlar, romansallad, inlagd morot & rättika, gurka, böngroddar, salladslök & koriander. Toppas med jordnötter, rostad lök & sesamfrön. Serveras med sesamchips & vår veganska sötsojasås. Sriracha starksås & Hoisinsås ingår.
SEK 175.00
1. Mango Dream Bao (V)
Valfritt protein. Hemmagjord vegansk chilimajonnäs, mangosalsa med rödlök, koriander, lime & chiliflingor, vietnamesisk gurka. Toppade med rostad lök, sesamfrön & koriander.
SEK 99.00
2. Yum Yum Bao (V)
Valfritt protein. Hemmagjord vegansk chilimajonnäs, inlagd morot & rättika, vietnamesisk gurka, Hoisinsås & Sriracha starksås. Toppade med salladslök, rostad lök, sesamfrön & koriander.
SEK 99.00
3. Pink Slaw Bao (V)
Valfritt protein. Hemmagjord vegansk chilimajonnäs, husets asiatiska slaw, vietnamesisk gurka, hoisinsås & Sriracha starksås. Toppade med salladslök, rostad lök, sesamfrön & koriander.
SEK 99.00
4. Kombinera Baos (V)
Svårt att välja? Få en av varje bao - 1 st Mango Dream, 1 st Yum Yum & 1 st Pink Slaw. Valfritt protein.
SEK 249.00
Bubble Tea
Även kallad för Boba! Våra toppingar är veganska & gelatinfria. Alla smaker går att få vegansk.
Original Pearl Milk Tea
Mjölkte med tapiokapärlor. Går att få veganskt & laktosfritt med havremjölkte.
SEK 69.00
Fruit Milk Tea
Mjölkte med valfri smak. Tapiokapärlor + juicepärlor. Går att få veganskt & laktosfritt med havremjölkte.
SEK 69.00
Ice Tea
Svart iste med valfri smak. Tapiokapärlor + juicepärlor. Veganskt & laktosfritt.
SEK 69.00
Brown Sugar Milk Tea
Mjölkte med brunt socker och tapiokapärlor. Går att få veganskt & laktosfritt med havremjölkte.
SEK 84.00
Matcha Milk Tea
Högkvalitativ matcha med mjölkte + tapiokapärlor. Går att få veganskt & laktosfritt med havremjölkte.
SEK 84.00
Taro Milk Tea
Mjölkte med tarosmak och tapiokapärlor. Går att få veganskt, välj nedan.
SEK 84.00
Vietnamesiskt Iskaffe Boba
Vietnamesiskt iskaffe med kondenserad mjölk. Välj tapiokapärlor eller kaffe juicepärlor.
SEK 84.00
Kaffe
Cafe Sua Da
Vietnamesisk iskaffe med kondenserad mjölk.
SEK 69.00
Cafe Den Da
Svart vietnamesisk iskaffe.
SEK 69.00
Vietnamesiskt Iskaffe Boba
Vietnamesiskt iskaffe med kondenserad mjölk. Välj tapiokapärlor eller kaffe juicekulor.
SEK 84.00
Dryck
Chanh Da
Uppfriskande hemmagjord lemonad.
SEK 69.00
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola Classic är världens mest välkända och älskade läskedryck. Coca-Cola har en lång historia och har varit en högt uppskattad dryck hos folk världen över sedan den skapades av apotekaren Dr. John Pemberton i Atlanta i USA 1886. Sedan 1886 har drycken sålts som en törstsläckare som passar alla och 98 procent av jordens befolkning känner till varumärket. Coca-Cola finns idag i drygt 200 länder och i Sverige lanserades den 1953. Produceras i Jordbro utanför Stockholm. KOLSYRAD LÄSKEDRYCK • Original taste since 1886 • Bara naturliga aromer • Inga konserveringsmedel • Produkten är vegansk • GMO-fri • Fri från de 14 lagstadgade livsmedelsallergenerna Serveras väl kyld för maximal njutning. 33cl burk. Kom ihåg att panta burken när du har druckit klart!
SEK 25.00(330 ml, SEK 75.76/l)
Coca-Cola Zero 33 cl
Coca-Cola Zero är en sockerfri variant av Coca-Cola Original som är en välkänd dryck inom läsk. Coca-Cola passar perfekt för att släcka törsten till exempelvis din måltid och finns i flera olika förpackningar. Produkten är vegansk och innehåller inget socker eller kalorier, inga konserveringsmedel och är GMO-fri. Innehåller sötningsmedel. Alla våra flaskor är gjorda av 100% återvunnen plast (exkl etikett och kork). Och du, kom ihåg att panta flaskan när du har druckit klart. Produkten är producerad i Jordbro utanför Stockholm och serveras väl kyld för maximal njutning.
SEK 25.00(330 ml, SEK 75.76/l)
Pepsi 33 cl
SEK 25.00
Pepsi Max 33 cl
SEK 25.00
Fanta Orange 33 cl
Fanta Orange är en kolsyrad läskedryck med apelsinsmak som produceras i Jordbro utanför Stockholm. • Fruktjuice • Bara naturliga aromer • Flaskor gjorda av 100% återvunnen plast (exkl etikett och kork) • Alla förpackningar från Fanta är återvinningsbara 33cl Burk. Glöm inte att panta när du har druckit klart!
SEK 25.00(330 ml, SEK 75.76/l)
7UP 33 cl
SEK 25.00
Ramlösa Original 33 cl
SEK 25.00
Ramlösa Citrus 33 cl
SEK 25.00
Ramlösa Granatäpple 33 cl
SEK 25.00
Ramlösa Mango Grapefrukt 33 cl
SEK 25.00
Aqua d'Or Stilla Vatten 50 cl
SEK 27.00