Nguyen's Sandwiches Gustav

Vietnamesisk nudelsallad

Risnudlar, isbergssallad, gurka, inlagd morot och rättika. Toppas med koriander, thaibasilika, jordnötter, thaichili, rostad lök och sesamfrön.

Bun Bo Hue

Aromatisk nudelsoppa med smak av citrongräs. Runda risnudlar med nötkött, fläskknoge, vietnamesisk skinka. Toppas med koriander, salladslök och gullök. Serveras med saté, böngroddar, thaibasilika, chili, lime.

1. Banh Mi Xa Xiu

Kinesiskt BBQ-marinerat fläsk och leverpastej.

2. Banh Mi Vit

Grillad anka.

3. Banh Mi Ga Ran

Grillad kyckling.

4a. Banh Mi Dau Rim

Hemmagjord tofu i kinesisk BBQ-marinad. Vegetarisk men går att få vegansk.

5. Banh Mi Trung

Stekta ägg.

6. Banh Mi Xa Xiu Bo

Stekt nötkött i kinesisk BBQ-marinad.

7. Banh Mi Tom

Räkor.

8. Banh Mi Dac Biet

Specialare! Med sidfläsk, kinesiskt BBQ-marinerat fläsk, vietnamesisk skinka och leverpastej.

4b. Banh Mi Ga Chay

Marinerad Quorn.

9. Pho

Platta risnudlar i långkokt buljong med skivad ryggbiff eller skivad kycklingfilé.

9. Pho Vegan

Platta risnudlar i långkokt grönsaksbuljong, med tofu och grönsaker.

10. Pho Bo Kho

Risnudlar i kryddad långkokt buljong med långkokt biffgryta.

11. Banh Mi Bo Kho

Långkokt biffgryta med morötter. Serveras med skivad baguette.

12. Bun Cha Nem

Hemmagjorda vårrullar med fläskkött och räkor. Serveras med en liten sallad och sötsur fisksås. Välj mellan ris eller risnudlar.

12. Bun Cha Nem Vegetarisk

Hemmagjorda vårrullar med tofu och grönsaker. Serveras med en liten sallad och husets veganska sötsojasås. Välj mellan ris eller risnudlar.

13. Com/Bun Thit Nuong

Grillad fläskkarré eller kycklingfilé. Serveras med en liten sallad och sötsur fisksås. Välj mellan ris eller risnudlar.

14. Com/Bun Chay

Vår vegetariska specialrätt. BBQ-marinerade tofu och Quornfilé med smak av citrongräs. Serveras med en liten sallad och husets veganska sötsojasås. Välj mellan ris eller risnudlar. OBS! Går att få veganskt - vi byter ut Quornfilén mot tofu.

15. Com/Bun Bo/Ga Xao Xa

Stekt ryggbiff, kycklingfilé eller tofu med citrongräs, böngroddar och lök. Serveras med en liten sallad och sötsur fisksås eller husets veganska sötsojasås. Välj mellan ris eller risnudlar.

16. Com/Bun Bo Nuong La Lot

Grillad nötkött inlindat i piper lolot. Serveras med en liten sallad och sötsur fisksås. Välj mellan ris eller risnudlar.

17. Goi Cuon

Färska sommarrullar med rispapper, risnudlar och grönsaker. Välj mellan tigerräkor, fläsk, kyckling, tofu eller Quorn. Serveras med sötsur fisksås eller husets veganska sötsojsås.

18. Bun Bo Kho

Långkokt biffgryta med morötter. Serveras med risnudlar böngroddar och koriander.

19. Bun/Com Bo/Ga Xao La Lot

Stekt ryggbiff, kycklingfilé eller tofu med piper lolot, böngroddar och lök. Serveras med en liten sallad och sötsur fisksås eller husets veganska sötsojasås. Välj mellan ris eller risnudlar.

20. Bun Cha Ha Noi Specialrätt

Grillade vietnamesiska köttbullar av fläskkarré och två små friterade vårrullar. Serveras med en liten sallad och sötsur fisksås. Välj mellan ris eller risnudlar.

4. Banh Mi Chay

Hemmagjord tofu i kinesisk BBQ-marinad. Vegetarisk men går att få vegansk.

5. Banh Mi Trung

Stekta ägg.

9. Pho Vegan

Platta risnudlar i långkokt grönsaksbuljong, med tofu och grönsaker.

12. Bun Cha Nem Vegan

Hemmagjorda vårrullar med tofu och grönsaker. Serveras med en liten sallad och husets veganska sötsojasås. Välj mellan ris eller risnudlar.

14. Com/Bun Chay

Vår vegetariska specialrätt. BBQ-marinerade tofu och Quornfilé med smak av citrongräs. Serveras med en liten sallad och husets veganska sötsojasås. Välj mellan ris eller risnudlar. OBS! Går att få veganskt - vi byter ut Quornfilén mot tofu.

15. Com/Bun Dau Xao Xa

Stekt tofu med citrongräs, böngroddar och lök. Serveras med en liten sallad och husets veganska sötsojasås. Välj mellan ris eller risnudlar. Veganskt.

19. Bun/Com Dau Xao La Lot

Stekt tofu med piper lolot, böngroddar och lök. Serveras med en liten sallad och husets veganska sötsojasås. Välj mellan ris eller risnudlar. Veganskt.

Original Pearl Milk Tea

Mjölkte med tapiokapärlor.

Milk Tea - Fruktsmak

Mjölkte med tapiokapärlor och juicekulor.

Ice Tea - Fruktsmak

Iste med tapiokapärlor och juicekulor.

Cafe Sua Da

Vietnamesiskt iskaffe med kondenserad mjölk.

Cafe Den Da

Svart vietnamesiskt iskaffe.

Chanh Da

Hemmagjord lemonad.

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Pepsi 33 cl

Pepsi Max 33 cl

7UP 33 cl

Fanta Orange 33 cl

Ramlösa Naturell 33 cl

Ramlösa Citrus 33 cl

Aqua d'Or - Stilla vatten