Zeta Vongoloni är en långtidstorkad äggpasta med ägg från frigående höns. Vongoloni bakas alltid med ägg men Zetas Vongoloni innehåller extra många, hela 5 ägg per kilo högklassigt durumvetemjöl. Den höga halten ägg, 25%, gör pastan godare och fylligare i smaken, porös, sammetslen och spänstig som om den vore hemmagjord. God till en sås med skaldjur, alternativt en köttragu.