Ölandskroppkakan startades 1974 av köpmannen Sten Bogren i en liten lokal på 100 m2. Han ville ge ölänningar och turister möjligheten att smaka Ölands nationalrätt. Familjeföretaget drevs vidare från 1990-2002 av sönerna Stefhan och Mikael, sedan 2002 har Mikael drivit företaget själv. I maj 2015 kommer Stens barnbarn Rebecca och Linuz Bogren in i företaget för att hjälpa sin far.
Företaget har expanderat i samma takt som intresset för ölandskroppkakor har ökat. 1974 tillverkades kroppkakor i huvudsak till Öland och Kalmarområdet, idag till hela Sverige. Ölandskroppkakan tillverkar varje år över 2 miljoner av den alltmer omtyckta kroppkakan.
Idag ägs företaget av bolaget Piteå Chark med över 120 års erfarenhet inom livsmedelsbranchen.