This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?
Lunch🍽
Kl11.30-14.00
Ingår sallad & bröd
Fisk & Skaldjursgryta
SEK 149.00
Flatbread
Mozzarella, prosciutto, tomat, ruccola och balsamico.
SEK 149.00
Bakadpotatis
Skagenröra med handskaladeräkor
SEK 149.00
Lasagne al Forno
Nötfärs lasagne med färskpasta, bechamelsås och mozzarella toppas med parmesanost.
SEK 149.00
Förrätter
Shanghai Vårrullar
Vårrullar fyllda med nötfärs serveras med dipp.
SEK 125.00
Pankopanerade Tigerräkor
Serveras med aioli och fetaost.
SEK 175.00
Toast Skagen
Skagenröra med handskalade räkor och löjrom. Serveras på grillat vitlöksbröd med picklad rödlök och cocktailtomater.
SEK 175.00
Chévre Chaud
Chèvreost på rostat bröd med valnötter, honung, rödbetor och balsamico.
SEK 169.00
Vitlöksbröd
Aioli och marinerade oliver.
SEK 110.00
Varmrätter
Grillad Entrécote
Hängmörad Entrécote 300 g från Bjursunds slakteri. Serveras med rödvinsås, bearnaisesås, sparris, pimientos de padrón, marinerade cocktailtomater och blomkål. Välj tillbehör i nästa steg.
SEK 469.00
Bulgogi tallrik
Koreanskinspererad rätt med strimlad grillad entrecôte marinerad i sesamolja, soja och vitlök. Serveras med sushiris, bulgogisås, kimchi, frästa grönsaker och koreansk barbequesås (stark).
SEK 325.00
Guangzhou Spett
Kycklingspett serveras med kimchi, asiatisk marinerade haricots verts, aioli, marinerade cocktailtomater och blomkål. Välj tillbehör i nästa steg.
SEK 279.00
Friterad Schnitzel
Serveras med rödvinsås, kaprissmör och citron.
SEK 275.00
Bagarstugans fisk- och skaldjursgryta
Kryddig gryta med sej, lax, blåmusslor, räkor, vitt vin, saffran, fänkål och rotfrukter. Serveras med grillat vitlöksbröd och toppas med aioli.
SEK 245.00
Räka med Pommes
Toppas med salladslök. Välj mellan aioli eller chilimajo.
SEK 225.00
Smörstekt Rödspätta
Serveras med remouladsås och gröna ärtor. Välj tillbehör i nästa steg.
SEK 265.00
Flanksteg 250 g
Serveras med shiitakisvamp, marinerade cocktailtomater och blomkål. Välj tillbehör i nästa steg.
SEK 325.00
Steak Sandwich
Flankstek serveras med marinerade cocktailtomater, dijonmajonäs, chiliflakes, salladslök och cheddarost.
SEK 185.00
Burgare
Brasseriets Triple Cheese Burger
Grovmalen svensk högrev från Bjursunds slakteri med Jack Daniel's-dressing, getost, cheddar, parmesan, bacon, picklad rödlök, sallad, tomat och saltgurka. Serveras med pommes frites och dipp.
SEK 235.00
Brasseriets Spicy Korean Chicken Burger
Pankopanerad kycklingfilé, sallad, lökchutney, picklad rödlök, jalapeño, kimchi och koreansk bbq dressing. Serveras med saltgurka, pommes frites och dipp.
SEK 235.00
Vegetarisk Tripple Cheese Burger
Med halloumi, cheddar, brieost, sallad, tomat, rostade pinjenötter, lökchutney och sriracha dressing. Serveras med saltgurka, pommes frites och dipp.
SEK 235.00
Bagars Veganburgare
🌱 Vegetarisk färs med kryddor, sallad, picklad rödkål, mix cocktail tomater, paprika, balsamico, lökchutney, vegansk ost, veganaiolidressing. Serveras med saltgurka, pommes frites och vegansk sojamajo dipp.
SEK 235.00
Asian Fusion Street Foods
Shanghai Vårrullar
Hemmagjorda friterade köttfärsvårrullar på nötkött serveras med två olika dippsåser och pommes.
SEK 179.00
Gow Gee Dumpling
Hemmagjorda stekta köttfärsdumplings på blandfärs med grönsaker. Serveras med sushiris, sojadippsås och chiliolja.
SEK 225.00
Dakgangjeong
Koreansk popcorn kyckling gjord på kycklingfilé blandad i koreansk sås med riskaka (Tteok), toppad med sesamfrön och salladslök. Serveras med ångat bröd.
SEK 259.00
Bao Buns
Två små hemmagjorda ångade bröd, serveras med krispig kyckling, färska grönsaker, rischips och två dressingar.
SEK 225.00
Surdegspizza
Pomodoro
Tomatsås, mozzarellaost, kalamataoliver och cocktailtomater. Toppad med ruccola, parmesan, balsamico och tryffelmajonnäs.
SEK 179.00
Löjrom
Handskalade räkor, crème fraiche, parmesanost, löjrom, stenbitsrom, hackad rödlök och dill toppad med citronskivor.
SEK 219.00
Chèvre
Tomatsås, kyckling, mozzarellaost, chèvreost, rödbetor, honung och valnötter. Toppas med ruccola och balsamico.
SEK 189.00
Pepperoni
Tomatsås, mozzarellaost, mini mozzarella, pepperonikorv, rödlök och grön paprika. Toppad med parmesanmajodressing och hackad persilja.
SEK 189.00
Vegansk Pizza
Olja- och timjanröra, vegansk ost, paprika, spenat, picklad rödlök och vegan aioli.
SEK 165.00
Frutti di Mare
Tomatsås, mozzarellaost, tigerräkor, musslor, vitlök, lök, persilja och citronolja.
SEK 195.00
Bianco
Créme fraiche, chèvre, valnötter, honung och fikon.
SEK 189.00
Di Parma
Créme fraiche, parmesan, prosciutto och ruccola.
SEK 189.00
Risotto
Svamprisotto
Krämig risotto med portabello, ostronskivling, färska champinjoner, schalottenlök, bladspenat och parmesan.
SEK 219.00
Kycklingrisotto
Krämig risotto toppad med krispig kycklingfilé panerad med parmesan, sparris, lök, körsbärstomater, spenat, salladslök och parmesanost.
SEK 235.00
Pasta
Frutti di Mare Pasta
Linguinepasta med tigerräkor, musslor, vitlök, chili, vitt vin, spenat och basilika. Toppad med parmesan och hackad persilja.
SEK 225.00
Pepparbiff Pasta
Krämig pepparsås, rödvin, grädde, svampar, paprika, spenat och persilja. Toppad med parmesanost.
SEK 225.00
Carbonara
Krämig pasta med sidfläsk, grädde och äggulor. Toppad med riven parmesan och ruccola.
SEK 189.00
Husets Lasagne
Hemmagjord lasagne på nötfärs. Gratinerad med béchamelsås och mozzarella. Serveras med grädde- och tomatsås, ruccola och parmesan.
SEK 179.00
Poké Bowls
Serveras med sushiris.
Kyoto
Glaserad halstrad tonfisk, sushiris, kål, kimchi, edamame, salladslök, avokado, mango, sjögrässallad, picklad rödlök, gurka, morötter, tomater, groddar, koriander, sesamfrön, nori och chilimajo.
SEK 219.00
Kawasaki
Varmrökt lax, sushiris, kål, kimchi, edamame, salladslök, avokado, mango, sjögrässallad, picklad rödlök, gurka, morötter, tomater, groddar, koriander, kimchi, sesamfrön, nori, marinerat ägg, gochujangsås och majonnäs. (Stark)
SEK 219.00
Saitama Vegansk
Bönschnitzel, sushiris, kål, edamame, salladslök, avokado, mango, picklad rödlök, gurka, morötter, tomater, groddar, koriander, gochujangsås och vegansk sojamajo.
SEK 219.00
Osaka
Krispig kyckling, salladskål, rödkål, morötter, edamamebönor, mango, inlagd rödlök, salladslök, kimchi, sjögrässallad, koriander, avokado, gurka, chilimajo och sesamfrön.
SEK 219.00
Sallad
Brasseriets Caesarsallad
Serveras med bacon, vitlöksrostade krutonger med parmesan. Välj protein i nästa steg.
SEK 179.00
Kids
Lasagne (barn)
SEK 79.00
Pannkakor
Serveras med vispgrädde och sylt.
SEK 69.00
Dryck
Coca-Cola Original Taste 33 cl
Coca-Cola Classic är världens mest välkända och älskade läskedryck. Coca-Cola har en lång historia och har varit en högt uppskattad dryck hos folk världen över sedan den skapades av apotekaren Dr. John Pemberton i Atlanta i USA 1886. Sedan 1886 har drycken sålts som en törstsläckare som passar alla och 98 procent av jordens befolkning känner till varumärket. Coca-Cola finns idag i drygt 200 länder och i Sverige lanserades den 1953. Produceras i Jordbro utanför Stockholm. KOLSYRAD LÄSKEDRYCK • Original taste since 1886 • Bara naturliga aromer • Inga konserveringsmedel • Produkten är vegansk • GMO-fri • Fri från de 14 lagstadgade livsmedelsallergenerna Serveras väl kyld för maximal njutning. 33cl burk. Kom ihåg att panta burken när du har druckit klart!
SEK 35.00(330 ml, SEK 106.06/l)
Coca-Cola Zero Sugar 33 cl
Coca-Cola Zero är en sockerfri variant av Coca-Cola Original som är en välkänd dryck inom läsk. Coca-Cola passar perfekt för att släcka törsten till exempelvis din måltid och finns i flera olika förpackningar. Produkten är vegansk och innehåller inget socker eller kalorier, inga konserveringsmedel och är GMO-fri. Innehåller sötningsmedel. Alla våra flaskor är gjorda av 100% återvunnen plast (exkl etikett och kork). Och du, kom ihåg att panta flaskan när du har druckit klart. Produkten är producerad i Jordbro utanför Stockholm och serveras väl kyld för maximal njutning.
SEK 35.00(330 ml, SEK 106.06/l)
Fanta Orange 33 cl
Fanta Orange är en kolsyrad läskedryck med apelsinsmak som produceras i Jordbro utanför Stockholm. • Fruktjuice • Bara naturliga aromer • Flaskor gjorda av 100% återvunnen plast (exkl etikett och kork) • Alla förpackningar från Fanta är återvinningsbara 33cl Burk. Glöm inte att panta när du har druckit klart!
SEK 35.00(330 ml, SEK 106.06/l)
Sprite 33 cl
"Sprite är en ikonisk lemon-lime dryck och en av världens mest omtyckta. Sprite finns både med och utan socker. Servera Sprite väl kyld och som törstsläckare till all sorts mat eller snacks. Sprite går även väldigt bra ihop med kryddstark mat. • Bara naturliga aromer • Utan tillsatta konserveringsmedel Producerad i Jordbro utanför Stockholm. Sprite finns på 330 ml burk, 330 ml glasflaska, 500 ml PET-, 1,5 liters PET- och 2 liters PET-flaska. Alla dessa förpackningar är 100% återvinningsbara, så glöm inte att panta när du druckit klart. 330 ml burk"
SEK 35.00(330 ml, SEK 106.06/l)
Lättöl
Åbro Premium Lättöl Doft: Klassisk fräsch ljus lager med humle och citrus. Inslag av gräs. Smak: Medelfyllig och välbalanserad smaksammansättning av malt- och humlearom.
SEK 35.00(2.2% vol)
VitaminWell Upgrade
Citron/kaktus 50cl
SEK 45.00
Nocco sunny soda
33cl
SEK 45.00
MER Hallon/Vinbär
MER – en svensk fruktdryck med unik smak. MER är en dryck utan kolsyra som lanserades i Sverige 1962 och snabbt blev en favorit hos folket. En klassiker med en kompromisslös passion för fruktiga smaker. En svensk fruktdryck med en unik smak - det är inte riktigt en juice, inte saft eller läsk - den är MER. MER är aldrig kolsyrad och kompromissar inte när det kommer till smakupplevelsen.
SEK 39.00(500 ml, SEK 78.00/l)
MER Apelsin 50 cl
MER – en svensk fruktdryck med unik smak. MER är en dryck utan kolsyra som lanserades i Sverige 1962 och snabbt blev en favorit hos folket. En klassiker med en kompromisslös passion för fruktiga smaker. En svensk fruktdryck med en unik smak - det är inte riktigt en juice, inte saft eller läsk - den är MER. MER är aldrig kolsyrad och kompromissar inte när det kommer till smakupplevelsen.
SEK 39.00(500 ml, SEK 78.00/l)
Is latte🧋
Dubbel espresso. Välj mellan valfri smak nedan: •Choklad •Vanilj •Caramel •Hasselnöt •Cream liqueor
SEK 42.00
Is frappé🧋
Dubbel espresso med krossad is. Välj mellan valfri smak nedan: •Choklad •Choklad Mint •Vanilj •Caramel •Hasselnöt •Cream liqueor
SEK 49.00
Is Chai latte🧋
SEK 42.00
Varma Drycker
Kaffe Latte
Dubbel espresso med skummad mjölk.
SEK 42.00
Cappuccino
Enkel espresso med skummad mjölk.
SEK 35.00
Chai latte
Kryddigt sötat te med kardemumma, nejlika, kanel & skummad mjölk.
SEK 42.00
Matcha Latte
Koffeinfri och rik på antioxidanter.
SEK 45.00
Rödbets Latte
Koffeinfri
SEK 45.00
Dubbel espresso
SEK 35.00
Dirty Chai latte
Chai latte med espresso
SEK 47.00
Varm choklad
Serveras med vispgrädde
SEK 49.00
Presskaffe
SEK 35.00
Te
SEK 35.00
Espresso
SEK 25.00
Tillbehör
Pommesdipp
SEK 10.00
Parmesanmajo
SEK 10.00
Tryffelmajo
SEK 10.00
Aioli
SEK 10.00
Chilimajo
SEK 10.00