This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?
Burgare
Skogshuggaren Meny
Grillad halloumi, fåroströra, sallad, tomat och kräm av soltorkade tomater.
SEK 189.00
Flamman Meny
Knaprig bacon, varm cheddarostsås, vitlöksdressing, rödlök och jalapeno
SEK 179.00
Inget Krångel
Originaldressing & ost
SEK 159.00
Redet
Stekt ägg och originaldressing
SEK 167.00
Hettan
Bacon-Salamidressing (stark) & ost
SEK 167.00
Bruket
Originaldressing, bacon, ost, sallad och tomat
SEK 177.00
Krösus
Bearnaise, tomat, sallad, ost och bacon
SEK 177.00
Jägaren
Krämig-kryddstark fåroströra, bacon, sallad, tomat, ost och grillad paprika
SEK 177.00
Mäster
Coleslawdressing, sallad, sötstark senap, tomat, ost och inlagd gurka
SEK 177.00
Smeden
Vitlöksdressing, stekt lök, sallad, tomat, grillad paprika och ost
SEK 177.00
Hyvlaren
Tryffelmajonäs, Västerbottenost, bacon, karamelliserad gullök, sallad och tomat
SEK 187.00
Åskan
Bacon- & Salamidressing, sallad, tomat, lagrad ost, karamelliserad lök
SEK 187.00
Svarta Sara
Coleslawdressing, sallad, tomat, Svarta Sara ost, karamelliserad lök, bacon & BBQ-sås
SEK 187.00
Släggan
Dubbel burgare, dubbel ost, dubbel bacon, vitlöksdressing, bbq-sås, sallad, tomat, lök
SEK 187.00
Veg/ Fisk /kyckling
Landet
Panerad, friterad Green beef, vitlöksdressing, sallad, tomat, rödlök och ost.
SEK 167.00
Grönskan
Fåroströra, sallad, tomat & ost
SEK 167.00
Osten Från Ön
Friterad halloumi, coleslawdressing, sallad, tomat, créme på soltorkade tomater
SEK 159.00
Veganen
Oumphburgare med karamelliserad lök, bbq-sås, tomat, sallad, inlagd gurka & sweet chili
SEK 177.00
Skådaren
Friterad, panerad kycklingburgare, ost, vitlöksdressing, rödlök, sallad och tomat
SEK 169.00
Flygaren
Friterad, panerad kycklingburgare, krämig, kryddstark fåroströra, ost, sallad, tomat
SEK 177.00
Skördaren
Friterad, panerad kycklingburgare, coleslawdressing, sallad, tomat, ost, lökringar, bacon & BBQ-sås
SEK 187.00
Metaren
Friterad fisk med originaldressing, sallad, tomat & ost
SEK 177.00
Bara kyckling
Kyckling Vingar 12 st
12 stycken friterade kycklingvingar Meny inkl. stor dryck och dippsås
SEK 158.00
Skördaren
Panerad, friterad kycklingburgare, coleslawdressing, sallad, tomat, ost, lökringar, bacon & bbq-sås
SEK 179.00
Skådaren
Panerad, friterad kycklingburgare, ost, vitlöksdressing, rödlök, sallad och tomat
SEK 177.00
Kyckling Nuggets 12 st
12 stycken kycklingnuggets Meny inkl. stor dryck och dippsås
SEK 158.00
Flygaren
Panerad, friterad kycklingburgare, krämig, kryddstark fåroströra, ost, sallad och tomat
SEK 177.00
Mixad Kycklinglåda
3st crispy ringar, 3st nuggets, 3st chickensticks, 3st kycklingvingar Meny inkl. stor dryck och dippsås
SEK 158.00
Kyckling Ringar 10 st
10 stycken kycklingringar Meny inkl. stor dryck och dippsås
SEK 158.00
Kyckling Sticks 12st
12 stycken kycklingsticks Meny inkl. stor dryck och dippsås
SEK 158.00
Barn meny
Lärlingen
Originaldressing & ost Meny inkl. mjukglass med topping/strössel
SEK 107.00
Kycklingbitar - Barnmeny
Barnmeny 4 kycklingnuggets, pommes, dippsås & dryck Inkl. mjukglass med topping/strössel
SEK 107.00
Bara burgaren
Skogshuggaren Bara burgare
Grillad halloumi, fåroströra, sallad, tomat och kräm av soltorkade tomater.
SEK 159.00
Flamman Bara burgare
Knaprig bacon, varm cheddarostsås, vitlöksdressing, rödlök och jalapeno
SEK 149.00
Inget Krångel Bara burgaren
Originaldressing & ost
SEK 129.00
Redet bara burgaren
Stekt ägg och originaldressing
SEK 129.00
Hettan Bara Burgaren
Bacon-Salamidressing (stark) & ost
SEK 129.00
Bruket bara burgare
Originaldressing, bacon, ost, sallad och tomat
SEK 139.00
Krösus bara burgare
Bearnaise, tomat, sallad, ost och bacon
SEK 139.00
Jägaren bara burgaren
Krämig-kryddstark fåroströra, bacon, sallad, tomat, ost och grillad paprika
SEK 139.00
Mäster bara burgaren
Coleslawdressing, sallad, sötstark senap, tomat, ost och inlagd gurka
SEK 139.00
Smeden bara burgaren
Vitlöksdressing, stekt lök, sallad, tomat, paprika och ost
SEK 139.00
Hyvlaren bara burgaren
Tryffelmajonäs, sallad, tomat, Västerbottens, karamelliserad lök & bacon
SEK 149.00
Åskan bara burgaren
Bacon- & Salamidressing, sallad, tomat, lagrad ost, karamelliserad lök
SEK 149.00
Svarta Sara bara burgaren
Coleslawdressing, sallad, tomat, Svarta Sara ost, karamelliserad lök, bacon & BBQ-sås
SEK 149.00
Släggan bara burgaren
Dubbel burgare, dubbel ost, dubbel bacon, vitlöksdressing, bbq-sås, sallad, tomat, lök
SEK 189.00
Lärlingen bara burgaren
Originaldressing & ost
SEK 79.00
Landet Bara Burgaren
Friterad, panerad Green beef, vitlöksdressing, rödlök, ost, sallad, tomat
SEK 119.00
Grönskan Bara burgaren
Fåroströra, sallad, tomat & ost
SEK 129.00
Veganen Bara burgaren
Oumphburgare med karamelliserad lök, bbq-sås, tomat, sallad, inlagd gurka & sweet chili
SEK 139.00
Skådaren Bara burgaren
Friterad, panerad kycklingburgare, ost, vitlöksdressing, rödlök, sallad och tomat
SEK 139.00
Flygare bara burgaren
Friterad, panerad kycklingburgare, krämig-kryddstark fåroströra, ost, sallad, tomat
SEK 139.00
Skördaren Bara burgaren
Friterad, panerad kycklingburgare, coleslawdressing, sallad, tomat, ost, lökringar, bacon & bbq-sås
SEK 149.00
Tilltugg
Pommes av sötpotatis
Pommes av sötpotatis
SEK 55.00
Kycklingvingar - 4 st.
4 stycken kycklingvingar av Svensk fågel, gyllene friterade.
SEK 49.00
Kycklingbitar 4st
Kycklingbitar 4st
SEK 49.00
Chili Cheese - 4 st
4 stycken mjuka munsbitar med mild, kryddig färskost, paprika och jalapeño.
SEK 49.00
Mozzarellasticks - 4 st
4 stycken mozzarellasticks med mjuk och tilltalande smak, panerade i ströbröd och sedan friterade.
SEK 49.00
Lökringar - 6 st
6 stycken krispigt friterade lökringar - ett givet tillbehör!
SEK 49.00
Lite av varje - Meny
Meny med mozzarella sticks, lökringar, chili cheese,kycklingvingar, kycklingnuggets. Inklusive valfri dippsås och dryck.
SEK 119.00
Rostade Grönsaker
Broccoli, blomkål, morot, rotselleri och palsternacka. Såklart svenska råvaror i möjligaste mån!
SEK 55.00
Cheddarpommes
Pommes med smält cheddar
SEK 75.00
Pommes
Pommes
SEK 45.00
Mix pommes
Mix pommes
SEK 75.00
Dippsåser
Tryffelmajonnäs Dipp
Hamburgerbrukets egna tryffelmajo, gjord på svensk majonäs.
SEK 15.00
Bacon & Salami Dipp
Vår starkaste dipp (hittills) med smak av bacon och salami - För dig som vågar!
SEK 15.00
Bearnaise Dipp
Hamburgerbrukets egen bearnaise - på burgaren - till pommesen - eller till ditt favorittilltugg!
SEK 15.00
Orginal Dipp
Brukets klassiska originaldressing
SEK 15.00
Fåroströra Dipp
Krämig, smakrik fåroströra med äkta fetaost och svensk majonäs.
SEK 15.00
Vitlök Dipp
Mild vitlök, svensk majonäs och kryddad efter vårt eget recept.
SEK 15.00
Smältcheddar Dipp
Smält cheddar & mild jalapeño - Brukets nästa klassiker?
SEK 15.00
BBQ Dipp
En rökig klassiker på Bruket - passar lika bra på burgaren som att dippa tilltugget i.
SEK 15.00
Dryck
Monster Energy 50cl
Monster Energy 50cl
SEK 39.00
Monster Juiced 50cl
Mango Loco
SEK 39.00
Monster Ultra 50cl
Zero Sugar
SEK 39.00
Välj läsk
Välj läsk
SEK 29.00
Välj lättöl eller mjölk
Välj lättöl eller mjölk
SEK 25.00
Kaffe
Kaffe
SEK 25.00