Khana Khazana

Papadam

Krispigt ris- och linsbröd. Serveras med mango chutney.

Samosa

Friterad vegetarisk pirog med tamarindsås.

Mixed Khazana

Marinerad lammfilé, fläskfilé samt kungsräkor. Serveras med tandoorisås.

Kyckling Tikka Sizzlar

Grillade kycklingfilébitar marinerade i röd masala med kokos, grädde och härlig sås.

Lasuni Malai Kebab

Grillad kycklingfilé med mycket vitlök, cashewnötter, fänkålsfrön, marinerad grädde och en krämig, god sås.

Mixed Sizzlar

Grillad kyckligfilé, fläskfilé, lammfilé, fisk och kungsräkor. Serveras i en specialsizzlar och med två olika såser.

Korma

Kyckling, russin, kokos, mandel, cashewötter, grädde och tomatsås.

Chicken Tikka Butter Masala

Grillad kycklingfilé tillagad med mynta, smör, grädde, nötter och tikkasås.

Garlic Chicken Tikka Butter Masala

Grillad kycklingfilé med vitlök, smör, grädde, tomat och sås med nötter.

Goa Kyckling

Kycklingfilé tillagad med kokos, torkad mango, tomat och nötter. Serveras med en fin mangosås.

Khuhkra Bhuttan

Kycklinggryta med ingefära, vitlök, kummin och garam masala.

Kyckling Kadai

Kycklingfilé med tomat, paprika, lök, svamp, basilika, koriander och kokos i tomatsås.

Kyckling Kathmadu

Kycklingfilé med sambal olek, ingefära, honung, anis, sweet chili, lök och garam masala.

Kyckling Palak

Kycklingfilé med färsk ingefära, vitlök, bokhornsklöver och spenatblad.

Kyckling Madrasi

Kycklingfilé tillagad med curryblad, tamarind och chili med kokossås.

Kyckling Vindaloo

Eldig kycklingrätt från Goa med farinsocker, palmvinäger, nejlikor och mald piri piri-masala.

Kyckling Sambal

Kycklingfilé med sambal olek, svartpeppar, citrus och kummin.

Hamsafar

Marinerad kycklingfilé med färsk ingefära, koriander, anis, sesamfrön, exotisk frukt och mangosås.

Lamm Bhuttan

Nepalisk lammcurryrätt tillagad med ingefära, vitlök, kummin och garam masala.

Rogan Josh

Klassisk nordindisk mild lammgryta med yoghurt, saffran, kardemumma och mandel i gräddsås.

Mutton Palak

Wokat lamm med färsk ingefära, vitlök, bokhornsklöver och koriander. Tillagas med bladspenat i currysås.

Lamm Vindaloo

Mycket stark maträtt från Goa tillagad med en doft av färska curryblad, balsamerad olivolja, farinsocker, het chili, svart peppar och vindaloo-masala.

Lamm Madrasi

Lamm med curryblad, tamarind, chili, koriander och kokossås.

Lamm Tikka Masala

Grillad lammfilé tillagad med smör, grädde, nötter och tomatsås.

Jinga Masala

Grillade jumboräkor med hemlagat smör och nötter i tomatsås.

Vegetarisk Kofta

Vegetariska blandade bullar med fänkålssås.

Palak Paneer

Hemgjord ost med bladspenat, koriander, vitlök, ingefära, tomater och gräddsås.

Tadka Dal

Gula linser tillagade med lök, ingefära, hela kumminfrön, tomat, curryblad, gurkmeja och torkad chili i masalasås.

Chana Aalu Masala

Vildlinser, potatis, lök, tomat, kryddnejlikor, garam masala och mangopulver.

Sada Naan

Lerugnsbakat, delikat och mjukt bröd.

Garlic Naan

Bröd bakat med färsk vitlök och persilja.

Paneer Naan

Bröd inbakat med hemgjord ost.

Special Naan

Lerugnsbakat bröd med söta kryddor, kokos, russin och nötter.

Ris

Basmatiris med kummin och kardemumma.