Den spanska Marconamandeln anses vara en av de bästa i världen, uppskattade för sin söta, delikata smak och behagligt mjuka textur. Den har även en högre koncentration av bra fetter än en klassisk mandel. DeCampo kommer från ett spanskt kooperativ med en toppmodern produktionsanläggning och med högt ställda kvalitetskrav. Lätt rostade och saltade så att mandelns fina smak framhävs.