MRS CHENG'S Japanese soy är en ljus soja i japansk stil som är naturligt bryggd enligt traditionellt recept. Passar utmärkt när du önskar höja asiatiska smaker i dina rätter eller när du vill få till den härliga umamitonen. Används med fördel till sushi och sashimi men fungerar också utmärkt i såser, marinader, soppor och grytor.