Al Caminetto

Hembakat ört- & vitlöksbröd

Mozzarella Caprese

Pesto marinerad baby mozzarella på hembakad ört vitlöksbröd serveras med tomat confi.

Bruschetta di Parma

Serveras med surdegsvitlöksbröd, chévreost, körbärstomatsallad samt en reducerad balsamico.

Gamberi di Aioli

Scampi tillagat i olivolja med skivad vitlök, färsk chili & salladslök serveras med en bit vitlöksbröd.

Carpaccio di Manzo

Lövtunn oxfilé, lagrad parmesanost, majonnäsdressing, ruccola, citron samt pistaschnötter

Antipasto Block

Urval utav italienska ostar och charkuterier samt karamelliserad rödlök. Rekommenderas för 2 personer.

Chevre Sallad

Chevré, rödbetor, päron och sweetchili nötter. Toppat med napolitanasallad och honungs– chilidressing.

Klassisk Caesar Sallad med Majskyckling

Splendino di Gamberi

Caesar sallad med scampispett.

Cannelloni Vegetariani

Gratinerad Cannelloni med västerbottenost och kantareller.

Risotto al Agliaspargi

Broccoli,sparris, lök, vitlök, körsbärstomater, färska örter och pecorino ost.

Risotto allo Zafferano con Scampi

Saffran, scampi, lök, vitlök, körsbärstomater, färska örter och pecorino ost.

Halstrad Röding

Serveras med en puré gjord på mandelpotatis och jordärtskocka samt en lätt tomat- och basilika vinegrette. Toppas med rostade pumpakärnor.

Smörstekt Gösfilé

Serveras med färsk mandelpotatis och ruccola cremé.

Toscansk Vildsvinsgryta

Rökt sidfläsk, syltade lökar-& svamp serveras med tryffeldoftandet potatispuré

Plankstek på Vårat vis

Oxfilé medaljonger på planka med chilibearnaisesås, parmesanbakad bifftomat, prosciuttochips, rödkålssallad med sesam samt tryffeldoftande pomme de chess

Entrecote Di Manzo

Grillad hängmörad entrecote serveras med espressosmör och klyftpotatis chili bearnaise.

Oxfilé Tournedo

Serveras med mediterran ean sås salsicca&mozarella fyld kronärtskoka och klyft potatis

Lasagna al Caminetto Speciale

Lasagne med köttfärs, fårost, pesto, kronärtskocka, zucchini och paprika.

Fettucine Alfredo

Färsk fettucine med kycklingfilé och avokado, parmesan, vitlök, lök i en krämig sås.

Monte Cristo

Färsk tagliatelle pasta med kräftstjärtar och champinjoner, soltorkade tomater i en pesto cremé sås.

Pappardelle al Limone

Färsk pappardelle med scampi, vitlök, pecorinoost, körsbärstomater, färska orter & citron.

Rigatoni Dela Casa

Färsk rigatoni med oxfilé och Karljohansvamp i en krämig sås toppad med friterad purjolök & ostronskivling

Bigoli Al Frutti Di Mare

Färsk bigoli med räkor, scampi, calamares, blå musslor & pilgrimsmusslor i en het tomatsås med basilika, vitvin & vitlök.

Spaghetti Bologones

Spaghetti Carbonara

Margarita

Al Funghi

Färska Champinjoner.

Vesuvio

Skinka.

Capricciosa

Skinka och färska champinjoner.

Hawaii

Skinka och ananas.

Pizza Bolognese

Köttfärssås och rödlök.

Pompei

Skinka och räkor.

Prezzemolo

Räkor, färsk Persilja och vitlök.

Romana

Bacon, färska champinjoner och lök.

Riviera

Räkor och färska champinjoner.

Calzone (Inbakad)

Skinka.

Napoletana

Sardeller, oliver och kapris.

Al Tonno

Tonfisk, lök, oliver och persilj.a

Ortolana

Färska champinjoner, färska tomater, grillad paprika, oliver, zucchini och aubergine.

Tropicana

Skinka, ananas, banan och curry.

Formaggi

Husets italienska ostar.

Quattro Stagione

Skinka, gröna musslor i skal, räkor, färska champinjoner, oliver och kronärtskockshjärta.

Cacciatora

Italiensk salami, färska champinjoner och grillad paprika.

Salamino

Stark italiensk salami och färska tomater.

Milli Fiori

Skinka, räkor och färska champinjoner.

Gambero

Scampi, körsbärstomat, grönpesto, vitlök och kronärtskocka.

Cozze

Gröna musslor i skal, scampi, färsk persilja och vitlök.

Don Giovanni

Stark Italiensk salami, färska tomater, lök, F feferoni och chiliolja.

Al Pollo

Kyckling, chevréost, grillad paprika, rödlök, pinjenötter och babyspenat.

Mezza Luna (Halv inbakad)

Skinka, prosciutto crudo och ruccola.

Kebab Pizza

Kebabkött, feferoni, färska tomater, lök och kebabsås.

Al Caminetto

Oxfilé, färska champinjoner, grillad paprika och bearnaisesås.

La Favorita

Oxfilé, fläskfilé, färska tomater, bearnaisesås och vitlökssås.

Il Capo

Prosciutto crudo, gorgonzola, babyspenat, ruccola och pinjenötter

Cosa Nostra

Prosciutto crudo, soltorkad tomat, oliver och svartpeppar.

Breasola

Breasola, körsbärstomaterr, parmesan och ruccola.

Formaggi Di Parma

Husets italienska ostar, prosciutto crudo och napolitansallad

Pizza Frutti Di Mare

Räkor, scampi, calamares, gröna musslor i skal och vitlök.

Antipasto

Taleggioost, oliver, rödlök, prosciutt crudo, breasola och stark italiensk salami.

La Bella

Grädde, mozzarella, pecorinoost, rödlök, körsbärstomat, ruccola och olivolja.

Don Fanucci

Grädde, mozzarella, breasola, körsbärstomater, parmesan, ruccola och pinjenötter.

Barn - Spaghetti Bolognese

Barn - Spaghetti Carbonara

Barn - Köttbullar

Med potatismos & Lingonsylt

Barn - Pannkakor

Barn - Barnpizza

Al Caminettos chokladtryffel

Tiramisu

Savoiardikex doppade i espresso och amarettolikör med ett täcke av mascarponeost toppad med smulad cantuccini & riven choklad.

Coca-Cola Original Taste 33 cl

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

Fanta Orange 33 cl

Fanta Exotic 33 cl

Sprite 33 cl

Ramlösa Naturell 33 cl

Ramlösa Citron 33 cl

Lättöl 33 cl

Bearnaisesås

Vitlökssås

Kebabsås